Un confronto fianco a fianco tra l'iconico Big Mac e Whopper

Introduzione

Unisciti a Dave di Bussin Eats in una divertente sfida di hamburger fast-food all'Arteflame Grill, con versioni fatte in casa del Big Mac e del Whopper. È una deliziosa battaglia di hamburger!

Ingredienti

Per il Big Mac:

• 1/2 tazza di maionese
• 2 cucchiai di salsa francese
• 1 cucchiaio di salsa dolce
• 3 cucchiaini di succo di sottaceti all'aneto
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di cipolla tritata essiccata
• 1 cucchiaino di ketchup
• Un pizzico di sale
• 2 libbre di carne macinata magra, formata in 12 polpette sottili e grandi
• Sale e pepe, a piacere
• 12 panini per hamburger con semi di sesamo (6 sopra, 12 sotto)
• Burro
• Lattuga tritata
• Cetriolini sottaceto, affettati
• Cipolla tritata
• Fette di formaggio americano

Per il Whopper:

• 1 panino per hamburger con semi di sesamo
• 1/4 libbra di carne macinata
• 1/16 cucchiaino di sale
• 3 fette di cetriolini sottaceto
• 1 cucchiaino di ketchup
• 3-4 anelli di cipolla, affettati
• 2 fette di pomodoro
• 1/4 di tazza di lattuga iceberg tritata
• 2 cucchiaini di maionese
• 1 cucchiaino di ketchup

Istruzioni

1. Preparare la salsa Big Mac:

   • Mescolare maionese, salsa francese, relish dolce, succo di cetriolini sottaceto, zucchero, cipolla tritata, ketchup e un pizzico di sale. Mescolare bene e mettere in frigo.

2. Grigliare gli hamburger:

   • Preriscaldare la griglia Arteflame.
   • Per preparare il Big Mac, condire le polpette sottili con sale e pepe e grigliarle fino a completa cottura.
   • Per il Whopper, condire l'hamburger da 1/4 di libbra con sale e grigliarlo fino al raggiungimento della cottura desiderata.

3. Assembla il Big Mac:

   • Tostare i panini con il burro sulla griglia.
   • Disporre il panino inferiore, il formaggio, l'hamburger di manzo, la salsa Big Mac, la lattuga, la cipolla, i cetriolini, il panino centrale, l'hamburger di manzo, altra salsa, lattuga e terminare con il panino superiore.

4. Assembla il Whopper:

   • Tostare il panino sulla griglia.
   • Disporre il panino inferiore, la maionese, il ketchup, la lattuga, il pomodoro, la cipolla, i cetriolini, l'hamburger di manzo e il panino superiore.

5. Servire:

   • Presentate entrambi gli hamburger e decidete quale regnerà sovrano nella vostra sfida di fast food.

Suggerimenti

• Per gustare al meglio il Big Mac, lasciate raffreddare la salsa per almeno un'ora prima di utilizzarla.
• Per una consistenza autentica, usate lattuga fresca tritata.
• Una griglia ben riscaldata garantisce una cottura perfetta dei vostri hamburger.

Variazioni

• Per un sapore più dolce, prova a usare i panini brioche.
• Per un tocco unico, sperimentate diversi tipi di formaggio.
• Per un sapore ancora più intenso, aggiungete la pancetta.

I migliori abbinamenti

• Accompagnatelo con un contorno classico di patatine fritte croccanti.
• Da gustare con una bibita ghiacciata o un frullato.
• Per un tocco croccante, aggiungere un po' di insalata di cavolo.

Conclusione

Divertiti a ricreare questi iconici hamburger da fast food sulla tua griglia Arteflame. Che si tratti del Big Mac con la sua salsa speciale o del classico Whopper, ti aspetta una sorpresa!