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Ingredienti
• 4 fette di pancetta
• 4 uova
• 1 kg di carne macinata (o carne a scelta)
• 4 once di formaggio cheddar piccante, a fette
• 1 dolce cipolla, affettata ad anelli spessi
• 4 anelli di ananas, tamponati a secco
• ¾ tazza di barbabietole sottaceto, scolate, affettate e tamponate a secco
• 1 pomodoro, affettato
• 4 foglie di lattuga, lavate e tamponato a secco
• 4 panini per hamburger
• 1 barbabietola rossa (8 oz), strofinata
• 1 ¼ tazze di aceto bianco distillato
• ½ tazza di aceto di riso
• 2 cucchiai di zucchero

Per la salsa di maionese al peperoncino:
• ¼ tazza di ketchup
• ¼ tazza di maionese
• 1 cucchiaino di salsa piccante (Sriracha o la tua preferita)

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