Arteflame Dutch Speculaas French Toast

Introduzione

Godetevi questo French Toast croccante e saporito di Speculaas olandesi, grigliato alla perfezione su Arteflame. L'aroma caldo e speziato degli Speculaas combinato con l'esterno dorato e caramellato rende questo un piatto per la colazione indimenticabile. Il calore uniforme della piastra piatta di Arteflame assicura che ogni boccone abbia un bordo perfettamente croccante senza bruciarsi. Date al vostro French Toast la finitura croccante definitiva grigliandolo alla perfezione!

Ingredienti

• 4 fette di pane tagliato spesso (il pane brioche o la challah sono i migliori)
• 2 uova grandi
• 1/2 tazza di latte intero
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaino di mix di spezie speculaas olandesi
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale
• 2 cucchiai di burro (per grigliare)
• Zucchero a velo, per guarnire
• Sciroppo d'acero, per servire
• Bacche fresche, per guarnire

Istruzioni

Fase 1: Accendere la griglia Arteflame

1. Versate un po' di olio vegetale su tre tovaglioli di carta e posizionateli sulla griglia.
2. Disporre la legna da ardere sui tovaglioli bagnati e accenderli.
3. Attendere circa 20 minuti affinché la griglia sia calda e pronta per cucinare.

Fase 2: Preparare il composto per il French toast

1. In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, lo zucchero, il mix di spezie speculaas, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
2. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.

Fase 3: Immergere le fette di pane

1. Immergere ogni fetta di pane nel composto, ricoprendo uniformemente entrambi i lati.
2. Lasciare scolare il liquido in eccesso prima di metterlo sulla griglia.

Fase 4: grigliare il toast francese

1. Aggiungere il burro sulla piastra di cottura piana.
2. Disporre le fette di pane ammollate sulla piastra, scegliendo una zona a fuoco medio, più vicina al centro.
3. Cuocere per 3-4 minuti su ciascun lato, finché non diventano dorati e leggermente croccanti.

Fase 5: Servire e gustare

1. Togliere il French toast dalla griglia quando è croccante e dorato.
2. Spolverare con zucchero a velo, guarnire con sciroppo d'acero e guarnire con frutti di bosco freschi.
3. Servire immediatamente.

Suggerimenti

• Per un risultato più ricco e saporito, usate pane brioche o challah.
• Tagliare le fette di pane leggermente più spesse per evitare che si rompano durante l'ammollo.
• Se si preferisce un risultato più croccante, lasciare riposare il pane immerso per un minuto prima di grigliarlo.
• Cuocere sempre sulla superficie piana della piastra per evitare che si bruci e per garantire una caramellizzazione uniforme.

Variazioni

• Delizia per gli amanti del cioccolato: Per un tocco più ricco, aggiungere al composto di uova 1 cucchiaio di cacao in polvere e una manciata di gocce di cioccolato.
• Croccante di noci: Per una consistenza più uniforme, cospargere la superficie con noci pecan o mandorle tritate appena prima di grigliare.
• Infuso di scorza d'arancia: Aggiungere 1 cucchiaino di scorza d'arancia al composto di uova per conferire un aroma agrumato.
• Twist di mele caramellate: Guarnire con fette di mela grigliate e un filo di salsa al caramello.
• Saporito speziato: Ridurre lo zucchero e aggiungere un pizzico di sale per un risultato più equilibrato e saporito.

Conclusione

Questo French Toast Speculaas olandese Arteflame è il modo perfetto per iniziare la giornata con un piatto croccante, dorato e pieno di spezie calde. La griglia Arteflame assicura una caramellatura uniforme che esalta magnificamente i sapori. Prova diverse varianti per personalizzarlo a tuo gusto!

I migliori abbinamenti

• Caffè olandese appena fatto
• Sidro di mele caldo
• Pancetta croccante alla griglia
• Banane caramellate
• Noci tostate