Introduzione
Questi involtini di torta di mele olandese Arteflame racchiudono tutti i sapori confortanti di una classica torta di mele olandese in un delizioso e croccante involtino di tortilla grigliato. Utilizzando la griglia Arteflame, otteniamo la rosolatura perfetta assicurandoci che il ripieno sia caldo, cremoso e ricco di bontà di mele caramellate. La piastra piatta del piano cottura consente una cottura uniforme senza bruciare, dandoti quella consistenza dorata e croccante all'esterno. Accendiamo la griglia e creiamo un dessert appetitoso, facile, divertente e pieno di sapore.
Ingredienti
- 4 grandi tortillas di farina
- 3 mele, sbucciate, private del torsolo e tagliate a dadini
- 2 cucchiai di burro
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 di tazza di noci pecan tritate (facoltativo)
- 1/4 di tazza di salsa al caramello
- Zucchero a velo per guarnire
Istruzioni
Fase 1: accendere la griglia Arteflame
- Versare l'olio vegetale su tre tovaglioli di carta.
- Disporre i tovaglioli imbevuti nella griglia e accatastare la legna sopra.
- Accendete i tovaglioli e lasciate riscaldare la griglia per circa 20 minuti.
Fase 2: preparare il ripieno di mele
- Mettete il burro sulla piastra piana Arteflame e lasciatelo sciogliere.
- Aggiungere le mele tagliate a dadini, lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata e l'estratto di vaniglia.
- Cuocere mescolando di tanto in tanto finché le mele non si ammorbidiscono e caramellano (circa 8 minuti).
- Se utilizzate le noci pecan tritate, aggiungetele e togliete il composto dalla piastra.
Fase 3: assemblare gli involucri
- Disporre le tortillas su una superficie piana e distribuire uniformemente il composto di mele tra ciascuna di esse.
- Versare un po' di salsa al caramello su ogni pezzo.
- Ripiegare i lati della tortilla, quindi arrotolarla strettamente come un burrito.
Fase 4: grigliare gli involtini di torta di mele
- Disporre gli involtini arrotolati con la cucitura rivolta verso il basso sul piano cottura, più vicino al centro per ottenere una temperatura più alta.
- Grigliare per circa 2-3 minuti per lato, girando con cura fino a doratura.
Fase 5: Servire e gustare
- Toglieteli dalla griglia e lasciateli raffreddare leggermente.
- Spolverizzare con zucchero a velo e, se lo si desidera, aggiungere un filo di salsa al caramello.
- Servire caldo e buon appetito!
Suggerimenti
- Per un contrasto leggermente aspro, usate le mele Granny Smith.
- Non riempire troppo le tortillas per evitare che il cibo fuoriesca durante la cottura.
- Cuocere i wraps sulla zona media della piastra di cottura per ottenere una crosta dorata uniforme.
- Per ottenere una doratura extra, spennellare un po' di burro fuso sulle tortillas prima di grigliarle.
Variazioni
- Delizia al cioccolato fondente: Aggiungere un filo di cioccolato fuso insieme alla salsa al caramello per un tocco delizioso.
- Involtini di torta di mele con formaggio cremoso: Spalmare uno strato sottile di formaggio cremoso zuccherato prima di aggiungere il ripieno di mele.
- Croccante di noci: Aggiungere noci o mandorle tritate per aggiungere croccantezza e consistenza.
- Acero speziato: Sostituisci la salsa al caramello con lo sciroppo d'acero e aggiungi un pizzico di pimento.
- Fusione di mele e frutti di bosco: Aggiungi mirtilli rossi freschi o secchi per ottenere una combinazione aspra e dolce.
Conclusione
Gli involtini di torta di mele olandesi Arteflame portano i sapori tradizionali della torta di mele in una deliziosa e croccante delizia alla griglia. Con la piastra per piano cottura Arteflame, ottieni un ripieno di mele caramellate e delizioso avvolto in una tortilla dorata e croccante. Prova diverse varianti e goditi questo dessert facile, perfetto per ogni occasione.
I migliori abbinamenti
- Gelato alla vaniglia per un abbinamento classico
- Panna montata con una spolverata di cannella
- Una tazza calda di sidro speziato o caffè
- Un filo di miele per un tocco di dolcezza in più
