4 ricette creative s'mores per la griglia arteflame: dal salato a dolce

Introduzione

Trasforma la tua esperienza s'mores con queste quattro ricette creative pensate appositamente per il grill Arteflame. La versatilità di Arteflame aggiunge un sapore affumicato unico a ogni creazione, spaziando dal saporito al più dolce, garantendo uno s'more perfetto per tutti.

1. S'mores salati con cracker Ritz

Ingredienti:

• Base: Crackers Ritz per un tocco burroso e leggermente salato.
• Marshmallow: Per un tocco artigianale, scegliete i marshmallow fatti in casa.
• Caramella: Le coppette di burro di arachidi di Reese's aggiungono un sapore dolce e salato al burro di arachidi.
• Ingredienti extra: Cospargere le patatine fritte sbriciolate sui marshmallow prima di farcirli.

Istruzioni:

• Tostate il marshmallow sulla griglia Arteflame, lasciandolo leggermente abbrustolire e affumicare a contatto con la fiamma viva. Assemblate lo s'more con la tazza di burro d'arachidi e i cracker Ritz, aggiungendo le patatine fritte sbriciolate per un tocco croccante.

2. S'mores europei al cioccolato e biscotti

Ingredienti:

• Base: Biscotti al cioccolato al latte in stile europeo, come LU Petit Ecolier, per un tocco sofisticato.
• Marshmallow: Per un centro cremoso, usate dei marshmallow extra-large.
• Caramella: Spalmate uno strato di Nutella sul biscotto prima di aggiungere il marshmallow per un doppio tocco di cioccolato e nocciole.
• Ingredienti extra: Per un sapore affumicato e intenso, aggiungere una o due fette di Millionaire Bacon.

Istruzioni:

• Tostate delicatamente il marshmallow sulla griglia Arteflame, lasciandolo leggermente riscaldare dal calore. Aggiungete Nutella, bacon e marshmallow per una squisita delizia.

3. S'mores speziati allo zenzero

Ingredienti:

• Base: Biscotti allo zenzero per una base piccante.
• Marshmallow: Per esaltare lo zenzero, usate dei mini marshmallow aromatizzati, come vaniglia o cannella.
• Caramella: Barrette di cioccolato bianco per una dolcezza cremosa e contrastante.
• Ingredienti extra: Aggiungere le fette di banana sopra il cioccolato prima di aggiungere il marshmallow.

Istruzioni:

• Preparate gli s'mores e scaldateli in una padella di ghisa sulla griglia Arteflame, consentendo al cioccolato e al marshmallow di fondersi perfettamente, mentre i biscotti allo zenzero acquisiscono un delicato calore e una nota speziata.

4. S'mores al doppio cioccolato

Ingredienti:

• Base: Crackers Graham al cioccolato per una base extra cioccolatosa.
• Marshmallow: I tradizionali marshmallow bianchi e soffici, raddoppiati per renderli ancora più cremosi.
• Caramella: Metà di una barretta Hershey's per il classico sapore degli s'mores.
• Ingredienti extra: Versare la composta di fragole tostate sul cioccolato prima di aggiungere il marshmallow per un tocco fruttato.

Istruzioni:

• Tostate i marshmallow alla perfezione sulla griglia Arteflame. Assemblate rapidamente gli s'mores con il cioccolato, la composta di fragole e i cracker Graham al cioccolato, lasciando che il calore si fonda in una deliziosa delizia.

Suggerimenti

• Per conferire ai vostri s'mores un sapore affumicato in più, usate una griglia Arteflame.
• Sperimenta con diversi cracker, biscotti e guarnizioni per creare combinazioni uniche.
• Per sciogliere meglio il marshmallow, assicuratevi che sia tostato in modo uniforme.
• Lasciate riposare i s'mores assemblati per qualche istante per far ammorbidire il cioccolato.

Variazioni

1.S'mores salati

• Base: Cracker salati
• Marshmallow: Marshmallow al rosmarino
• Caramella: Cioccolato fondente con sale marino
• Guarnizione: Olive nere a fette

2. S'mores tropicali

• Base: Macarons al cocco
• Marshmallow: Marshmallow al gusto di ananas
• Caramella: cioccolato bianco
• Guarnizione: Cocco grattugiato

3. S'mores alle noci

• Base: Biscotti alle mandorle
• Marshmallow: Marshmallow al gusto di nocciola
• Caramella: Cioccolato al latte con mandorle
• Guarnizione: pistacchi tritati

I migliori abbinamenti

• Bere: Accompagna i tuoi s'mores con cioccolata calda, caffè o un bicchiere di latte.
• Dessert: Accompagnare con gelato alla vaniglia o una macedonia di frutta fresca.
• Piatto principale: Se i s'mores fanno parte di un pasto attorno al fuoco, serviteli insieme a salsicce grigliate o pollo al barbecue.

Conclusione

Ognuna di queste ricette può essere adattata alla cottura all'aperto sul barbecue Arteflame, conferendo un profilo aromatico e un'esperienza unica alle vostre creazioni di s'mores. Divertitevi a sperimentare queste combinazioni o usatele come ispirazione per creare i vostri s'mores personalizzati.