Poulet et gaufres de la Saint-Valentin repensées sur le grill arteflame

Introduction

Rendez la Saint-Valentin spéciale avec notre recette de crêpes au poulet avec des pacanes sucrées à l'érable, parfaites pour un gril Arteflame, des rondelles de hamburger ou un insert de gril.

Un délicieux mélange de sucré et de salé, ces crêpes en forme de cœur et de poulet tendre sont garnies de cannelle, de pacanes sucrées et de sirop d'érable pour un petit-déjeuner mémorable.

Ingrédients:

• 1 poitrine de poulet
• Pâte à crêpes, préparée à l'avance
• 1/4 tasse de pacanes sucrées
• Une pincée de cannelle
• sirop d'érable
• Sucre en poudre, pour saupoudrer
• Huile ou beurre, pour graisser

Instructions

1. Préparez le gril :

   • Préchauffez votre gril Arteflame, vos galettes à hamburger ou votre insert à gril entre 200 et 230 °C. Huilez légèrement la plaque de cuisson.

2. Préparez le poulet :

   • Placer le blanc de poulet entre deux morceaux de film alimentaire et l'écraser sur une épaisseur d'environ 3 mm. À l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur, découper le poulet en forme de cœur. Couper l'excédent avec des ciseaux. Placer le poulet sur le gril et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit.

3. Préparez des crêpes en forme de cœur :

   • Graisser l'intérieur d'un emporte-pièce en forme de cœur avec du beurre ou de l'huile et le placer sur le gril. Verser la pâte à crêpes dans l'emporte-pièce pour former des cœurs. Attendre que des bulles se forment à la surface, puis retirer délicatement le moule et retourner les crêpes pour cuire l'autre face.

4. Assembler et servir :

   • Disposez une crêpe sur une assiette, ajoutez le cœur de poulet grillé et saupoudrez de cannelle. Arrosez de sirop d'érable et ajoutez les noix de pécan sucrées. Recouvrez avec la deuxième crêpe et arrosez de sirop. Saupoudrez de sucre glace.

Conseils

• Assurez-vous de bien graisser les emporte-pièces pour éviter qu'ils ne collent.
• Pour plus de saveur, faites mariner le poulet dans du sirop d’érable et de la cannelle avant de le griller.
• Pour de meilleurs résultats, utilisez une pâte à crêpes fraîchement préparée.

Variations

• Essayez d’utiliser différentes noix comme des noix ou des amandes au lieu de noix de pécan sucrées.
• Remplacez le poulet par de la dinde ou des alternatives à base de plantes.
• Ajoutez un peu d'extrait de vanille à la pâte à crêpes pour plus de profondeur de saveur.

Meilleurs accords

• Servir avec une tasse de café ou de thé chaud.
• Un accompagnement de fruits frais complète à merveille le repas.
• La crème fouettée peut ajouter une touche de douceur supplémentaire.

Conclusion

Savourez ce délice sucré et salé le jour de la Saint-Valentin ou n'importe quel jour où vous souhaitez rendre le petit-déjeuner encore plus spécial avec votre gril Arteflame.