Sandwichs au fromage grillé
Il y a peu d’aliments aussi agréables à manger que les sandwichs au fromage grillé directement sortis du gril. La fumée du feu ajoute une toute nouvelle dimension, rendant ces sandwichs au fromage grillé absolument irrésistibles...
INGRÉDIENTS
Pain tranchéFromage Gruyère, Cheddar, Muenster ou Gouda
Beurre (ou mayonnaise)
Tomates
Jambon, bacon, pastrami, poulet ou dinde
facultatif : fromage bleu !
PRÉPARATION
Allumez votre gril Arteflame et préparez-le à cuisiner. Enduisez légèrement de beurre la table de cuisson où vous placerez le pain.
Remarque : les différents fromages fondent de différentes manières. Les fromages affinés, par exemple (comme le Gouda affiné), sont très savoureux mais deviennent durs lorsqu'ils refroidissent. Les meilleurs fromages à utiliser selon notre expérience sont le Gruyère, le Cheddar, le Muenster ou le Gouda selon le goût. Pour les enfants, restez avec ceux-là. Pour les adultes, essayez d'ajouter juste un peu de fromage bleu pour beaucoup plus de saveur. saveur. Pas trop car le fromage bleu a tendance à devenir très liquide lorsqu'il est fondu.
Option 1. Vous pouvez griller le sandwichs « déconstruits » par grillades le pain, le fromage et tous les autres ingrédients directement sur la table de cuisson. Ceci est particulièrement utile lorsque vous utilisez également du bacon ou d’autres viandes crues. Cela vous permet de vous assurer que tous les ingrédients sont cuits avant de les combiner dans le sandwich. Quand le pain est grillé et le fromage est fondu, mélangez le tout pour obtenir un excellent sandwich au fromage fondu.
Option 2. La façon la plus traditionnelle est de préparer les sandwichs et de les mettre tels quels sur le gril. Faites-les griller jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.
La table de cuisson plate de l'Arteflame est idéale pour les réaliser ! Au départ, placez les sandwichs au fromage sur la plaque de cuisson plate, plus près du centre, là où la plaque de cuisson est plus chaude. Une fois que le pain a une belle croûte, déplacez-le vers l'extérieur pour que le fromage fonde.
REMARQUE : Au lieu d’utiliser du beurre sur le pain, essayez la mayonnaise. Cela donnera une saveur plus profonde et plus complexe et grillera mieux le pain qu'en utilisant simplement du beurre.
Essayez également d'ajouter de la tomate ou du jalapeno...
