Accompagnements ultimes de Thanksgiving sur le grill Arteflame

Introduction

Rehaussez votre repas de Thanksgiving avec ces accompagnements savoureux cuits sur le gril Arteflame ! Grâce à la table de cuisson polyvalente d'Arteflame, ces accompagnements se préparent avec un minimum de nettoyage et un maximum de goût. Chaque plat est rehaussé par la répartition uniforme de la chaleur du gril, ce qui donne des textures croustillantes et des saveurs profondément infusées, parfaites pour un repas de Thanksgiving mémorable.

Ingrédients

Choux de Bruxelles grillés avec glaçage balsamique

• 1 lb de choux de Bruxelles, coupés en deux
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• Sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe de glaçage balsamique

Tranches de patates douces fumées

• 3 grosses patates douces, coupées en rondelles de 1/4 pouce
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• Sel et poivre au goût

Haricots verts grillés au citron et à l'ail

• 1 lb de haricots verts frais, parés
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 2 gousses d'ail hachées
• Sel et poivre au goût
• Jus d'un citron

Pain de maïs grillé au beurre d'érable

• 6 tranches de pain de maïs
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

Instructions

1. Préparez le gril Arteflame
   Allumez votre Arteflame en plaçant trois serviettes en papier imbibées d'huile végétale au centre, en empilant du bois de chauffage dessus et en l'allumant. Laissez le gril chauffer pendant environ 20 minutes.

2. Faire griller les choux de Bruxelles

   • Déplacez les choux de Bruxelles coupés en deux vers la zone extérieure de la table de cuisson. Arrosez-les de beurre fondu et assaisonnez de sel et de poivre.
   • Faites-les griller pendant 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien carbonisés.
   • Juste avant de retirer du gril, arrosez de glaçage balsamique pour une finition acidulée et caramélisée.

3. Tranches de patates douces fumées

   • Placez les tranches de patate douce sur la partie à feu moyen de la table de cuisson.
   • Badigeonner de beurre fondu et assaisonner de paprika fumé, de sel et de poivre.
   • Faites griller chaque côté pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.

4. Haricots verts grillés au citron et à l'ail

   • Déplacez les haricots verts vers une zone à feu moyen de la table de cuisson.
   • Arroser de beurre fondu, saupoudrer d’ail émincé, de sel et de poivre.
   • Faites griller pendant 6 à 8 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient tendres, croquants et carbonisés.
   • Pressez du jus de citron frais sur les haricots avant de servir.

5. Pain de maïs grillé au beurre d'érable

   • Badigeonnez chaque tranche de pain de maïs de beurre et placez-la sur la zone extérieure de la table de cuisson.
   • Faire griller chaque côté pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement carbonisés.
   • Arrosez le pain de maïs de sirop d'érable juste avant de servir pour une saveur sucrée et fumée.

Conseils

• Utiliser du beurre :Le beurre ajoute de la richesse et de la profondeur à chaque plat, donnant à vos accompagnements de Thanksgiving une touche de luxe.
• Continuez à bouger : Retournez fréquemment les légumes pour une cuisson uniforme et pour éviter qu'ils ne brûlent.
• Servir immédiatement :Pour un goût plus frais et une texture parfaite, servez chaque plat dès qu'il sort du gril.

Variations des plats de Thanksgiving

1. Choux de Bruxelles au miel et à la moutarde : Remplacez le glaçage balsamique par une vinaigrette au miel et à la moutarde.
2. Patates douces épicées à la cannelle :Ajoutez une touche de cannelle aux patates douces pour une touche festive.
3. Haricots verts au parmesan : Garnissez les haricots verts de parmesan râpé pour une finition savoureuse.
4. Pain de maïs aux fines herbes :Ajoutez du romarin et du thym au beurre fondu pour un pain de maïs parfumé.
5. Choux de Bruxelles à l'érable et au bacon :Ajoutez des morceaux de bacon grillés croustillants aux choux de Bruxelles pour une saveur fumée supplémentaire.

Suggestions d'association

Ces plats d'accompagnement de Thanksgiving se marient à merveille avec de la dinde grillée, de la sauce aux canneberges et de la farce classique. Ajoutez un vin blanc frais ou un cidre épicé pour compléter le repas.