Côtés ultimes de Thanksgiving sur le grill arteflame

Introduction

Rehaussez votre repas de Thanksgiving avec ces savoureux accompagnements cuisinés sur le gril Arteflame ! Grâce à la table de cuisson polyvalente d'Arteflame, ces accompagnements se préparent avec un minimum de nettoyage et un maximum de saveur. Chaque plat est sublimé par la répartition uniforme de la chaleur du gril, offrant des textures croustillantes et des saveurs intenses, parfaites pour un repas de Thanksgiving mémorable.

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Ingrédients

Choux de Bruxelles grillés avec glaçage balsamique

• 1 lb de choux de Bruxelles, coupés en deux
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• Sel et poivre, au goût
• 2 cuillères à soupe de glaçage balsamique

Tranches de patates douces fumées

• 3 grosses patates douces, coupées en rondelles de 1/4 de pouce
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• Sel et poivre, au goût

Haricots verts grillés au citron et à l'ail

• 1 lb de haricots verts frais, parés
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 2 gousses d'ail hachées
• Sel et poivre, au goût
• Jus d'un citron

Pain de maïs grillé au beurre d'érable

• 6 tranches de pain de maïs
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

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Instructions

1. Préparez le gril Arteflame
   Allumez votre Arteflame en plaçant trois serviettes en papier imbibées d'huile végétale au centre, en empilant du bois dessus et en l'allumant. Laissez chauffer le gril pendant environ 20 minutes.

2. Griller les choux de Bruxelles

   • Déposez les choux de Bruxelles coupés en deux sur la plaque de cuisson extérieure. Arrosez-les de beurre fondu et assaisonnez de sel et de poivre.
   • Faites-les griller pendant 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien grillés.
   • Juste avant de retirer du gril, arrosez de glaçage balsamique pour une finition acidulée et caramélisée.

3. Tranches de patates douces fumées

   • Placez les tranches de patate douce sur la partie à feu moyen de la plaque de cuisson.
   • Badigeonner de beurre fondu et assaisonner de paprika fumé, de sel et de poivre.
   • Faites griller chaque côté pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

4. Haricots verts grillés au citron et à l'ail

   • Déplacez les haricots verts vers une zone à feu moyen de la table de cuisson.
   • Arroser de beurre fondu, saupoudrer d'ail haché, de sel et de poivre.
   • Faites griller pendant 6 à 8 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient tendres, croustillants et carbonisés.
   • Pressez du jus de citron frais sur les haricots avant de servir.

5. Pain de maïs grillé au beurre d'érable

   • Badigeonnez chaque tranche de pain de maïs de beurre et placez-la sur la zone extérieure de la table de cuisson.
   • Faites griller chaque côté pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés.
   • Arrosez le pain de maïs de sirop d'érable juste avant de servir pour une saveur sucrée et fumée.

Conseils

• Utiliser du beurre:Le beurre ajoute de la richesse et de la profondeur à chaque plat, donnant à vos accompagnements de Thanksgiving une touche de luxe.
• Continuez à avancer: Retournez fréquemment les légumes pour une cuisson uniforme et pour éviter qu'ils ne brûlent.
• Servir immédiatement:Pour un goût plus frais et une texture parfaite, servez chaque plat dès qu'il sort du gril.

Variations des accompagnements de Thanksgiving

1. Choux de Bruxelles au miel et à la moutarde: Remplacez le glaçage balsamique par une vinaigrette au miel et à la moutarde.
2. Patates douces épicées à la cannelle:Ajoutez une touche de cannelle aux patates douces pour une touche festive.
3. Haricots verts au parmesan: Garnissez les haricots verts de parmesan râpé pour une finition savoureuse.
4. Pain de maïs aux herbes:Ajoutez du romarin et du thym au beurre fondu pour un pain de maïs parfumé.
5. Choux de Bruxelles au bacon et à l'érable:Ajoutez des morceaux de bacon grillés croustillants aux choux de Bruxelles pour une saveur fumée supplémentaire.

Suggestions d'appariement

Ces accompagnements de Thanksgiving se marient à merveille avec de la dinde grillée, de la sauce aux canneberges et une farce classique. Accompagnez-les d'un vin blanc frais ou d'un cidre épicé pour compléter le repas.

Conclusion

Avec ces accompagnements grillés faciles et savoureux, votre festin de Thanksgiving sera inoubliable. Savourez leurs saveurs fumées et caramélisées et partagez un délicieux repas entre amis ou en famille.