Thanksgiving Maple Bacon Bruxelles chouses sur le grill arteflame

Introduction

Croustillants, caramélisés et riches avec une pointe de douceur à l'érable, ces choux de Bruxelles à l'érable et au bacon sont l'accompagnement idéal pour Thanksgiving. Cuisinés sur le gril Arteflame, ils développent une couleur fumée tout en s'imprégnant des saveurs de l'érable et du bacon pour un accompagnement savoureux et savoureux.

Ingrédients

• 1 lb de choux de Bruxelles, coupés en deux
• 4 tranches de bacon épaisses, coupées en dés
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• Sel et poivre, au goût

Instructions

1. Préparez le gril Arteflame
   Préparez votre barbecue Arteflame en allumant trois serviettes en papier imbibées d'huile végétale et en les recouvrant de bûches. Allumez et laissez chauffer le barbecue pendant environ 20 minutes.

2. Cuire le bacon

   • Placez les lardons sur la plaque de cuisson à feu moyen, laissez-les fondre et devenir croustillants. Remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
   • Retirez le bacon de la table de cuisson en laissant les graisses de cuisson.

3. Griller les choux de Bruxelles

   • Dans la graisse de bacon, ajoutez les choux de Bruxelles coupés en deux dans la même section de la plaque de cuisson.
   • Arrosez de beurre fondu, assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.

4. Ajouter le sirop d'érable et le bacon

   • Une fois les choux de Bruxelles carbonisés, arrosez-les de sirop d'érable et mélangez-les au bacon croustillant.
   • Laissez cuire encore 2 à 3 minutes, en laissant le sirop caraméliser et enrober les choux de Bruxelles et le bacon.

5. Servir

   • Retirer du gril et transférer dans un plat de service. Servir chaud pour une saveur et une texture optimales.

Conseils

• Utilisez des choux de Bruxelles frais:Les choux de Bruxelles frais et fermes résistent bien au gril et développent une belle texture.
• Gardez un œil sur la chaleur:Les zones de chaleur de l'Arteflame vous permettent de déplacer les choux de Bruxelles pour éviter qu'ils ne brûlent pendant qu'ils cuisent uniformément.
• Servir immédiatement:Ces choux de Bruxelles sont meilleurs servis directement sur le gril pour un mélange parfait de croustillant et de saveur d'érable caramélisé.

Variations

• Ajouter des noix:Les noix de pécan ou les noix grillées peuvent ajouter du croquant supplémentaire et de la profondeur de saveur.
• Twist épicé:Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge pour un contraste subtil de chaleur avec la douceur de l'érable.
• Finition fromagère: Saupoudrer de parmesan râpé ou de fromage de chèvre émietté sur le dessus avant de servir.

Meilleurs accords

Accompagnez ces choux de Bruxelles à l'érable et au bacon d'autres accompagnements grillés de Thanksgiving, comme des patates douces, du pain de maïs ou des haricots verts grillés. Ils sont également délicieux avec de la dinde ou du jambon.

Conclusion

Ces choux de Bruxelles à l'érable et au bacon apportent un mélange parfait de fumé, de sucré et de croquant à tous vos plats. Faciles à préparer sur le gril, ils constituent un accompagnement fantastique pour Thanksgiving et au-delà. Bon appétit !