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Ingredients for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Recette de Steak 'n Shake Frisco Melt fait maison - Un classique redéfini

Ingredients for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Introduction : L'histoire du Frisco Melt de Steak 'n Shake

Découvrez l'histoire de l'un des plats les plus populaires du menu Steak 'n Shake : le Frisco Melt. Depuis son introduction dans les années 1990, ce délicieux burger est un favori de beaucoup. Découvrez comment apporter ce goût emblématique à votre cuisine.

steak 'n shake frisco melt recipe

Ingrédients pour un Frisco Melt fait maison parfait

  • Vinaigrette Mille-Îles : ½ tasse
  • Vinaigrette française : ¼ tasse
  • Ketchup : ¼ tasse
  • Sauce Worcestershire : ⅛ cuillère à café
  • Ronde au sol : 9,5 onces
  • Surlonge haché : 4 onces
  • Steak d'os haché : 2 onces
  • Margarine : 2 cuillères à soupe
  • Pain au levain : 4 tranches
  • Fromage américain : 2 tranches
  • Fromage suisse : 2 tranches

Instructions de cuisson étape par étape

  1. Préparation de la sauce : Mélangez la vinaigrette des Mille-Îles, la vinaigrette française, le ketchup et la sauce Worcestershire dans un bol. Réfrigérer 30 minutes.
  2. Préparation de la viande : Mélangez les viandes hachées et réfrigérez pendant 10 minutes.
  3. Formation de galettes : façonnez la viande en quatre galettes de 3 onces, ressemblant à des rondelles de hockey.
  4. Griller le pain : étalez de la margarine sur du pain au levain et faites-le griller sur la table de cuisson Arteflame jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant
  5. Griller les galettes : faites griller les galettes de bœuf sur la table de cuisson Arteflame en utilisant la technique du smash pour une texture authentique.
  6. Assemblage du fondant : superposez les galettes grillées avec les fromages sur le pain grillé, puis appliquez une généreuse quantité de sauce Frisco.
  7. Doublez-les pour un effet maximal !
Ingredients for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Conseils pour obtenir cette saveur de steak 'n shake

  • Utilisez du bœuf haché frais et maigre pour de meilleurs résultats.
  • Ajoutez une pincée de sel selon votre goût pour faire ressortir les saveurs.
  • Ne soyez pas timide avec la sauce Frisco ; c'est la clé du goût caractéristique du fondant.
  • Faire fondre le fromage sur les galettes grillées pour une meilleure saveur.

Informations nutritionnelles et suggestions de présentation

  • Calories par portion : 286
  • Graisse totale : 16,0 g
  • Graisses saturées : 4,8 g
  • Cholestérol : 30,4 mg
  • Glucides : 23,7 g
  • Fibres alimentaires : 1,0 g
  • Sucres : 4,2 g
  • Sodium : 453,3 mg
  • Protéines : 11,8 g

Savourez votre Frisco Melt fait maison avec vos accompagnements préférés pour une expérience Steak 'n Shake complète à la maison !

 

Voici quelques-uns des produits que nous utilisons dans cette recette :

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