Pamplemousse carbonisé épicé et gingembre pétillant avec sirop de chili du grill

Pamplemousse grillé épicé et pétillant au gingembre avec sirop de piment du gril

Pamplemousse épicé carbonisé et pétillant au gingembre avec sirop de piment : une boisson rafraîchissante et ardente combinant jus de pamplemousse, piment et bière de gingembre, préparée sur le gril Arteflame pour un goût inoubliable.

Ingrédients:

• 250 ml de jus de pamplemousse Ruby (environ 1 ½ pamplemousse)
• 50 g de sucre en poudre ou de sucre extra fin
• 120 ml d'eau
• 1 piment rouge, coupé en deux
• Jus d'un citron vert
• 1 tranche de pamplemousse Ruby, coupée en quartiers
• 1 cuillère à soupe de sucre brun clair
• 250 ml de bière de gingembre épicée
• @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (pour le rebord des verres)

Instructions:

1. Préparez le sirop de piment : Sur votre gril Arteflame, mélangez le jus de pamplemousse, le sucre, l'eau et le piment dans une casserole. Faites bouillir, puis laissez mijoter pendant 10 minutes. Laissez refroidir et retirez le piment.
2. Mélangez la boisson : Incorporer le jus de citron vert au sirop de piment et de pamplemousse.
3. Griller le pamplemousse : Enrober les tranches de cassonade. Griller sur Arteflame jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.
4. Assemblez le Fizz : Badigeonner les verres de la sauce Texas. Remplissez-les de glace, de tranches de citron vert, répartissez le sirop et complétez avec la bière au gingembre.
5. Garnir et servir : Ajoutez un quartier de pamplemousse grillé et un piment thaï dans chaque verre. Profitez d'une boisson piquante et rafraîchissante, parfaite pour tout rassemblement.

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