Recette de quiche grillée délicieuse sur le gril Arteflame
Introduction:
Rehaussez votre cuisine en plein air avec cette recette de quiche alléchante, parfaitement adaptée au gril Arteflame. Ce plat apporte l'élégance de la cuisine française dans votre jardin, en combinant une croûte feuilletée à une garniture crémeuse et savoureuse. Que vous organisiez un brunch ou que vous souhaitiez une option de dîner sophistiquée, cette quiche grillée ne manquera pas d'impressionner.
Ingrédients:
- 1 croûte à tarte toute prête (ou croûte à tarte maison)
- 4 gros œufs
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de lait entier
- 1 tasse de fromage râpé (suisse, cheddar ou un mélange)
- 1/2 tasse de jambon cuit coupé en dés
- 1/2 tasse d'épinards hachés (frais ou surgelés et égouttés)
- 1/4 tasse d'oignons coupés en dés
- Sel et poivre au goût
- Facultatif : 1/4 cuillère à café de muscade pour plus de saveur
Outils:
- Grill Arteflame
- Four à pizza Arteflame
- Poêle en fonte ou plat à quiche adapté aux grillades
- Bol à mélanger
- Fouet
- Tasses et cuillères à mesurer
Instructions:
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Préparez la pâte à tarte : Si vous utilisez une pâte toute prête, placez-la dans votre poêle en fonte ou votre plat à quiche. Si vous préférez la faire maison, étalez votre pâte et placez-la dans le plat, en pinçant les bords pour une touche décorative.
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Préchauffer le gril : Allumez votre gril Arteflame. Assurez-vous qu'il y a peu ou pas de combustible (charbon de bois / bois) directement sous le four à pizza pour éviter d'avoir la croûte de la quiche cuit plus vite que le dessus de la tarte. Placez la grille à pizza et placez le four à pizza dessus.
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Préparez la garniture : Dans un saladier, battez les œufs, la crème épaisse et le lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez le fromage, le jambon, les épinards et les oignons. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade (si vous en utilisez). Versez ce mélange dans la croûte à tarte préparée.
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Griller la quiche : Placez la poêle ou le plat sur le gril du four à pizza. Faites cuire pendant environ 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit cuite et que la croûte soit dorée. Vérifiez régulièrement pour assurer une cuisson uniforme. Déplacez le dessus du four à pizza vers l’extérieur du gril si la quiche cuit trop vite.
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Repos et service : Une fois cuite, retirez la quiche du gril et laissez-la reposer quelques minutes pour qu'elle prenne complètement. Tranchez-la et servez-la chaude.
Conclusion:
Cette recette de quiche grillée est une façon fantastique de savourer un plat classique avec les saveurs uniques que seul un gril Arteflame peut offrir. Elle est parfaite pour toutes les occasions et fera certainement un tabac auprès de vos invités.