Recette de fonte de thon parfaite sur le grill arteflame

Introduction

Créer un thon fondu parfait sur le gril Arteflame est à la fois facile et gratifiant. Grâce à sa capacité à saisir à haute température et à sa plaque de cuisson plate qui assure une cuisson uniforme sans brûler, vous obtiendrez un sandwich délicieusement doré et croustillant qui fondra dans la bouche. Suivez cette recette pour un thon fondu qui ravira vos papilles.

Ingrédients:

• 2 boîtes de thon égoutté
• 1/4 tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché
• 2 cuillères à soupe de céleri finement haché
• 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
• 4 tranches de pain épais (au levain ou au seigle recommandé)
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
• 4 tranches de cheddar
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Allumez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame en allumant le feu et en le laissant chauffer. Pour le préparer, assurez-vous que la plaque de cuisson est propre et légèrement huilée.

2. Préparez le mélange de thon : dans un bol, mélangez le thon égoutté, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l’oignon rouge, le céleri, l’aneth, le sel et le poivre. Mélangez bien.

3. Préparez le pain : Étalez du beurre ramolli sur un côté de chaque tranche de pain.

4. Assembler les sandwichs : Déposer une tranche de cheddar sur le côté non beurré de deux tranches de pain. Étaler uniformément le mélange de thon sur le fromage. Recouvrir d'une autre tranche de cheddar et placer les tranches de pain restantes dessus, côté beurré vers l'extérieur.

5. Saisir les sandwichs : Placez-les sur la grille centrale pour une saisie rapide et une agréable saveur fumée, environ 1 à 2 minutes par côté. Ensuite, placez-les sur la plaque de cuisson, à feu moyen. Faites-les griller 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, et que le fromage soit fondu. Appuyez légèrement à l'aide d'une spatule pour une saisie uniforme.

6. Vérifiez et servez : Assurez-vous que les sandwichs sont bien chauds et que le fromage est bien fondu. Retirez-les du gril lorsque la température interne est inférieure de 15 °F à la température souhaitée, car ils continueront de cuire hors du feu.

Conseils:

• Beurre sur huile d’olive : Utiliser du beurre à la place de l’huile d’olive ajoute une saveur riche et délicieuse au pain.
• Différentes zones de chaleur : utilisez les différentes zones de chaleur de la plaque de cuisson plate du gril Arteflame pour contrôler parfaitement la température de cuisson.
• Saisie uniforme : Appuyer légèrement sur le sandwich avec une spatule assure une saisie uniforme et aide à faire fondre complètement le fromage.

Conclusion:

Avec le gril Arteflame, préparez un thon fondant, croustillant, doré et bien fondu en un clin d'œil. La plaque de cuisson en acier massif assure une cuisson uniforme sans brûler, tandis que les différentes zones de cuisson assurent une cuisson précise. Savourez ce plat réconfortant classique avec une touche gourmande et savourez le goût incroyable que seul un sandwich parfaitement grillé peut offrir.