Recette parfaite de thon fondu sur le gril Arteflame

Introduction

Créer un sandwich au thon parfaitement fondant sur le gril Arteflame est à la fois facile et gratifiant. Grâce à sa capacité à saisir à haute température et à sa plaque de cuisson plate qui assure une cuisson uniforme sans brûler, vous pouvez obtenir un sandwich délicieusement doré et croustillant qui fond dans la bouche. Suivez cette recette pour préparer un sandwich au thon fondant qui ravira à coup sûr vos papilles.

Ingrédients:

• 2 boîtes de thon égoutté
• 1/4 tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché
• 2 cuillères à soupe de céleri finement haché
• 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
• 4 tranches de pain épais (au levain ou au seigle recommandé)
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
• 4 tranches de fromage cheddar
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Allumez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame en allumant le feu et en le laissant chauffer. Préparez-le pour la cuisson en vous assurant que la plaque de cuisson plate est propre et légèrement huilée.

2. Préparez le mélange de thon : dans un bol, mélangez le thon égoutté, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l'oignon rouge, le céleri, l'aneth, le sel et le poivre. Mélangez bien.

3. Préparez le pain : Étalez du beurre ramolli sur un côté de chaque tranche de pain.

4. Assemblez les sandwichs : placez une tranche de cheddar sur le côté non beurré de deux tranches de pain. Étalez uniformément le mélange de thon sur le dessus du fromage. Recouvrez d'une autre tranche de cheddar et placez les tranches de pain restantes dessus, côté beurré vers l'extérieur.

5. Saisir les sandwichs : placez les sandwichs sur la grille centrale du gril pour les saisir rapidement et leur donner une belle saveur fumée, environ 1 à 2 minutes de chaque côté. Ensuite, déplacez-les sur la plaque de cuisson plate, en utilisant la zone de chaleur moyenne. Faites griller pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit fondu. Utilisez une spatule pour appuyer légèrement pour une saisie uniforme.

6. Vérifiez et servez : assurez-vous que les sandwichs sont bien chauds et que le fromage est complètement fondu. Retirez-les du gril lorsque la température interne est de 15 °F en dessous du niveau souhaité, car ils continueront de cuire hors de la chaleur.

Conseils:

• Beurre sur huile d’olive : Utiliser du beurre à la place de l’huile d’olive ajoute une saveur riche et délicieuse au pain.
• Différentes zones de chaleur : utilisez les différentes zones de chaleur de la plaque de cuisson plate du gril Arteflame pour contrôler parfaitement la température de cuisson.
• Saisie uniforme : appuyer légèrement sur le sandwich avec une spatule assure une saisie uniforme et aide à faire fondre complètement le fromage.

Conclusion:

Avec le gril Arteflame, préparez un thon croustillant, doré et plein de fromage fondu sans effort. La plaque de cuisson en acier massif assure une cuisson uniforme sans brûlure, tandis que les différentes zones de chaleur permettent une cuisson précise. Savourez ce plat réconfortant classique avec une touche gastronomique et savourez le goût incroyable que seul un sandwich parfaitement grillé peut offrir.