Poivrons farcis parfaitement grillés sur le gril Arteflame

Introduction:

Rehaussez votre expérience de grillades avec des poivrons farcis parfaitement grillés sur le gril Arteflame. Connu pour sa capacité à saisir la viande à plus de 1 000 °F, le gril Arteflame excelle également dans la cuisson parfaite des légumes. La plaque de cuisson plate entoure la grille centrale du gril, offrant différentes zones de chaleur pour une cuisson optimale. Cette recette garantit que vos poivrons farcis sont cuits à la perfection, avec une saveur fumée et une texture tendre.

Ingrédients:

• 4 gros poivrons (de n'importe quelle couleur)
• 1 lb de bœuf haché ou de dinde
• 1 tasse de riz cuit
• 1 tasse de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
• 1 petit oignon, finement haché
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés, égouttées
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes fraîches pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif pour le préparer à griller.
2. Préparez les poivrons : coupez le haut des poivrons et retirez les graines et les membranes. Rincez et séchez.
3. Cuire la garniture : Sur la plaque de cuisson plate, verser un peu d'huile d'olive et faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter le bœuf haché ou la dinde et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer le riz cuit, les tomates en dés, le paprika fumé, l'origan, le cumin, le sel et le poivre. Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Farcir les poivrons : remplir chaque poivron avec le mélange de viande et de riz. Garnir de fromage râpé.
5. Griller les poivrons farcis : Placer les poivrons farcis sur la plaque supérieure plate du gril Arteflame. Utiliser les différentes zones de chaleur pour assurer une cuisson uniforme. Griller pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
6. Repos et service : Retirez les poivrons farcis du gril et laissez-les reposer pendant 5 minutes. Garnissez d'herbes fraîches si vous le souhaitez et servez.

Conseils:

• Pour plus de saveur, vous pouvez mélanger quelques herbes fraîches hachées à la garniture avant de farcir les poivrons.
• Utilisez une variété de poivrons colorés pour un plat visuellement attrayant.
• Accompagnez les poivrons farcis grillés d’une salade verte fraîche ou de légumes grillés pour un repas complet.

Conclusion:

Griller des poivrons farcis sur le gril Arteflame est une délicieuse façon de savourer ce plat classique. La chaleur élevée et les différentes zones de chaleur de l'Arteflame garantissent une cuisson parfaite des poivrons avec une délicieuse saveur fumée. Que vous organisiez un barbecue ou que vous profitiez d'un dîner en famille, cette recette impressionnera par son goût et sa simplicité. Essayez-la dès aujourd'hui et savourez des poivrons farcis parfaitement grillés directement depuis votre gril !