Bacon confit parfait sur le grill arteflame

Introduction

En tant que grand chef, j'aime apprendre aux gens à créer des plats savoureux et savoureux, à la fois esthétiques et savoureux. Le gril Arteflame est mon choix préféré, car il saisit la viande à plus de 450 °C pour une cuisson digne d'un steakhouse et permet de cuire tous vos autres aliments sur sa plaque de cuisson. Cette recette de bacon confit illustre la polyvalence du gril Arteflame : il assure une cuisson parfaitement uniforme, sans laisser de traces de gril et garantit que vos aliments ne brûlent jamais.

Ingrédients

• 1 livre de bacon coupé épais
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)

Instructions

1. Préchauffez le gril : allumez votre gril Arteflame à feu moyen-vif pour le préparer à griller.
2. Préparation du bacon : Dans un bol, mélanger la cassonade, le sirop d’érable, le poivre noir et le poivre de Cayenne (si utilisé). Disposer les tranches de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner le bacon avec le mélange de cassonade, en veillant à bien enrober chaque tranche.
3. Griller le bacon : Placer les tranches de bacon sur la plaque de cuisson du gril Arteflame. Utiliser les différentes zones de cuisson pour une cuisson uniforme. Faire griller 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le bacon soit caramélisé et croustillant.
4. Laisser refroidir et servir : Retirez le bacon confit du gril et laissez-le refroidir sur une grille. Servez-le comme une gourmandise sucrée-salée.

Conseils

• Pour plus de saveur, saupoudrez un peu de sel de mer sur le bacon confit avant de le griller.
• Utilisez du bacon coupé épais pour vous assurer qu'il tient bien sur le gril.
• Servez le bacon confit comme un délicieux ajout au brunch ou comme un apéritif unique lors de votre prochain rassemblement.

Conclusion

Griller du bacon confit sur le gril Arteflame est une délicieuse façon de savourer cette gourmandise sucrée-salée. La chaleur élevée et les différentes zones de cuisson de l'Arteflame garantissent un bacon parfaitement caramélisé et croustillant. Que vous organisiez un brunch ou un repas en famille, cette recette vous impressionnera par son goût et sa simplicité. Essayez-la dès aujourd'hui et passez au niveau supérieur avec le gril Arteflame !