Kinder's Bourbon Peach BBQ Sauce d'aile aux ailes de poulet grillées sur le grill arteflame

Introduction

La sauce barbecue Kinder's Pêche Bourbon pour ailes de poulet apporte un mélange unique de pêches sucrées, de bourbon fumé et de saveurs de barbecue acidulées à ces ailes de poulet grillées. La sauce caramélise magnifiquement sur le gril, créant un glaçage appétissant qui sublime le croustillant et le juteux des ailes. Idéale pour les jours de match, les barbecues ou toute autre occasion décontractée, cette recette plaira à tous.

Ingrédients

• 2 lb d'ailes de poulet, divisées en ailes et en pilons
• 1/2 tasse Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de paprika fumé
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de sel casher
• Coriandre ou persil frais pour la garniture (facultatif)

Instructions

Préparation du gril

1. Allumez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer. Prévoyez une température moyenne-élevée, autour de 190 °C, pour une cuisson uniforme des ailes de poulet.

Préparation des ailes de poulet

2. Assaisonner les ailes : Dans un grand bol, mélanger l'ail en poudre, le paprika fumé, l'oignon en poudre, le poivre noir et le sel. Enrober les ailes de poulet d'huile d'olive, puis les enrober uniformément du mélange d'assaisonnement.
3. Mariner avec la sauce barbecue aux pêches Bourbon de Kinder : Laissez mariner les ailes Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder pendant au moins 15 minutes pour absorber les saveurs.

Griller les ailes de poulet

4. Griller les ailes : Placez les ailes de poulet sur le bord extérieur du gril, loin de la chaleur directe. Faites-les griller pendant 20 à 25 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur.
5. Glaçage avec la sauce barbecue pour ailes de poulet à la pêche Bourbon de Kinder : Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, badigeonnez généreusement les ailes avec plus de Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de KinderRetournez-les fréquemment pour obtenir un glaçage épais et caramélisé.

Touches finales

6. Reposez les ailes : Retirez les ailes du gril et laissez-les reposer quelques minutes pour permettre à la sauce de prendre.
7. Servir: Disposer les ailes sur un plat et les badigeonner de Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder si désiré. Garnir de coriandre fraîche ou de persil.

Conseils

• Ailes croustillantes : Gardez les ailes sur une chaleur indirecte pour vous assurer qu'elles cuisent uniformément et deviennent croustillantes sans brûler.
• Superposition de sauce : Appliquer plusieurs couches de Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder pendant la phase finale de cuisson au gril pour un glaçage riche et savoureux.
• Au repos : Laisser reposer les ailes après la cuisson au gril aide le glaçage à prendre et intensifie la saveur.

Variations

1. Ailes de poulet épicées aux pêches Bourbon : Ajoutez une pincée de sauce piquante ou de poivre de Cayenne Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder pour une touche épicée.
2. Ailes de pêche bourbon à l'ail et aux herbes : Mélangez de l'ail haché et des herbes fraîches comme du thym ou du romarin avec Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder pour une couche de saveur supplémentaire.
3. Ailes de poulet au miel, au bourbon et à la pêche : Ajoutez une cuillère à soupe de miel à la sauce pour une finition plus sucrée et plus caramélisée.
4. Ailes de poulet fumées à la pêche Bourbon : Améliorez la saveur fumée en ajoutant un peu de fumée liquide au Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder.
5. Pilons de poulet BBQ à la pêche Bourbon : Utilisez la même méthode pour glacer les pilons avec Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder au lieu d'ailes.

Meilleurs accords

• Accompagnements : Servir avec de la salade de chou, des quartiers de pommes de terre ou une salade de concombre frais.
• Boissons : Accompagnez-le d'une bière fraîche, d'une limonade ou d'un cocktail au bourbon.
• Dessert: Poursuivez avec un dessert léger comme un crumble aux pêches ou une glace à la vanille.

Conclusion

Ailes de poulet grillées avec Sauce pour ailes BBQ à la pêche Bourbon de Kinder Offrez un équilibre parfait de saveurs sucrées, fumées et acidulées qui se marient parfaitement avec les ailes grillées croustillantes. Cette recette facile à réaliser et riche en saveurs, est idéale pour les repas conviviaux.