Meilleure recette d'assaisonnement Rich Rich Magical Rich Richy

Introduction

Transformez vos grillades avec cet assaisonnement Ranch maison, riche et onctueux, sans glutamate monosodique. Mélangez babeurre en poudre, persil, aneth, ciboulette, ail, oignon, sel et poivre pour un goût relevé qui sublimera tous vos plats. Le Ranch est l'une de nos saveurs préférées. Cet assaisonnement riche et onctueux transformera littéralement tous vos grillades ! Essayez cette version maison sans glutamate monosodique, comme celle du commerce. Vous allez l'adorer, c'est promis !

Ingrédients

• 1/2 tasse de babeurre en poudre (voir note)
• 1 cuillère à soupe de persil séché
• 2 cuillères à café d'aneth séché
• 1 cuillère à café de ciboulette lyophilisée
• 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café de sel de mer
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions

1. Préparez les ingrédients :

   • Mesurez tous les ingrédients.

2. Mélanger les ingrédients :

   • Dans un bol moyen, fouettez tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

3. Mélanger le mélange :

   • Transférez le mélange dans un mixeur et mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

4. Conserver l'assaisonnement :

   • Transférez le mélange mixé dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur.

Conseils

• Poudre de babeurre : Lorsque vous achetez de la poudre de babeurre au magasin, vous la trouvez sur l'étagère, souvent dans la section pâtisserie ou à proximité du lait en poudre.
• Conservation : Conserver la poudre au réfrigérateur après ouverture. Elle se conserve au moins deux mois au réfrigérateur, à condition de la conserver sous forme de poudre. Si vous mélangez la poudre à de la crème fraîche ou à d’autres produits liquides, consommer dans les cinq jours.

Variations

1. Assaisonnement ranch épicé :

   • Ajoutez 1 cuillère à café de poivre de Cayenne pour une touche épicée.

2. Assaisonnement ranch au fromage :

   • Ajoutez 1/4 tasse de parmesan finement râpé au mélange.

3. Assaisonnement Ranch au citron :

   • Ajoutez 1 cuillère à café de zeste de citron séché pour une touche d'agrumes.

4. Assaisonnement ranch aux herbes :

   • Ajoutez 1 cuillère à café de basilic séché et 1 cuillère à café d'origan séché pour une saveur herbacée supplémentaire.

5. Assaisonnement Ranch Fumé :

   • Ajoutez 1 cuillère à café de paprika fumé pour une profondeur de saveur fumée.

Accords suggérés

• Boissons : Accompagnez-le d'une limonade rafraîchissante ou d'un thé glacé.
• Entrée : Servir avec des bâtonnets de légumes croustillants ou du pain pita grillé.
• Dessert : Terminez votre repas avec un sorbet citron léger et acidulé.

Conclusion

Cet assaisonnement ranch maison est un mélange savoureux et polyvalent qui rehausse tous vos plats. Composé d'ingrédients naturels et sans glutamate monosodique, il s'intègre parfaitement à toutes vos recettes préférées. Essayez-le et savourez son goût riche et onctueux !