Recette ultime de jalapeños au fromage en peluche grillé | Cuisine de grill arteflame

Introduction

Recette ultime de jalapeños farcis au fromage et grillés | Arteflame Grill Cooking

Découvrez le mélange parfait d'épices et d'onctuosité avec notre recette de jalapeños farcis au fromage grillés sur le gril Arteflame.

Composés de bacon, de fromage frais et de cheddar, ces poivrons raviront tous les palais. Options végétariennes incluses. Idéal pour les fêtes ou pour un en-cas savoureux !

Ingrédients:

• 2 tranches de bacon coupées au centre (ou substitut végétarien)
• 4 oz de fromage à la crème, ramolli
• 4 oz de fromage à la crème sans gras, ramolli
• 1 oz de cheddar extra-fort, râpé
• 1/4 tasse d'oignons verts hachés
• 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
• 1/4 cuillère à café de sel casher
• 1 petite gousse d'ail hachée
• 14 piments jalapeños, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés
• Spray de cuisson
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
• 2 cuillères à soupe de tomates épépinées hachées

Instructions

1. Préchauffer le gril : Faites chauffer votre barbecue Arteflame. Vérifiez la cuisson en versant de l'eau sur la plaque de cuisson ; elle est prête lorsque l'eau grésille et s'évapore.

2. Préparez la garniture : Faire griller le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Dans un bol, mélanger le bacon émietté, les deux types de fromage frais, le cheddar, les oignons verts, le jus de citron vert, le sel et l'ail, en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3. Farcir les jalapeños : Garnir uniformément les moitiés de jalapeño avec le mélange de fromage. Vaporiser légèrement d'un enduit de cuisson.

4. Griller les jalapeños : Placez-les sur le gril, côté fromage vers le haut. Faites cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit carbonisé et le fromage fondu.

5. Garnir et servir : Transférez les jalapeños grillés dans un plat de service. Parsemez de coriandre et de tomate avant de servir.

Conseils

• Pour une fête, vous pouvez préparer les jalapeños farcis à l'avance, puis les griller juste avant l'arrivée des invités pour des apéritifs fraîchement grillés.
• Ajustez le piquant en choisissant des jalapeños plus doux ou plus piquants selon vos préférences.
• Assurez une cuisson uniforme en plaçant les poivrons farcis près du centre de la surface de cuisson.

Variations

• Pour une option végétarienne, remplacez le bacon par des champignons finement hachés ou du tofu fumé.
• Remplacez le cheddar par du pepper jack pour ajouter plus de piquant.
• Essayez d'ajouter du chorizo ​​cuit pour un profil de saveur différent.

Meilleurs accords

• Accompagnez ces jalapeños d'une trempette fraîche à base de ranch ou de yaourt grec.
• Servir avec des viandes grillées comme du steak ou du poulet pour un repas complet.
• Savourez-le avec une bière fraîche et rafraîchissante ou une margarita acidulée.

Conclusion

Les jalapeños farcis au fromage et grillés offrent un équilibre parfait entre épices, onctuosité et fumée. Que vous les serviez à une fête ou en simple apéritif, ils feront sensation. Essayez différentes variantes pour des saveurs toujours plus savoureuses !