Sandwich au steak grillé avec des œufs et du fromage

Introduction

Laissez-vous tenter par un sandwich au steak grillé : une baguette grillée garnie de steak assaisonné, de bacon, d'oignons, de munster fondu et d'un œuf au plat. Un repas délicieux, surtout accompagné d'une salade de chou croustillante et d'un chausson aux pommes.

Ingrédients

• Une baguette, un petit pain ou un petit pain coupé en deux
• 1/2 tranches d'oignon
• Trois morceaux de bacon
• Steaks ou viande au choix
• Assaisonnement - sel, poivre, ail, oignon, origan et thym
• Fromage de choix - nous avons utilisé du Munster
• Un œuf

Instructions

1. Placez le pain sur la surface extérieure du gril Arteflame pour le griller.
2. Placez l'oignon, le bacon et la viande sur le gril. Assaisonnez la viande avec le mélange d'épices de votre choix. Essayez d'attendre de mettre la viande sur le gril pour faire cela, et non avant, afin d'éviter de la précuire.
3. Cuire la viande à la température désirée.
4. Prenez le fromage et placez-le sur le gril.
5. Ajoutez l’œuf et laissez cuire quelques minutes.
6. Une fois cuit, coupez le steak en tranches et placez-le sur le pain grillé.
7. Placez le reste des ingrédients sur la viande et dégustez !

Conseils

• Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le steak atteint la cuisson souhaitée.
• Faites griller le pain juste assez pour le rendre légèrement croustillant mais pas trop dur.
• Ajoutez un filet de votre sauce préférée, comme de l'aïoli à l'ail ou de la mayonnaise épicée, pour plus de saveur.

Variations

• Essayez d’utiliser différentes variétés de fromages comme le cheddar, le suisse ou le provolone.
• Pour une touche épicée, ajoutez des jalapeños ou de la moutarde épicée.
• Optez pour un petit pain complet ou au levain pour une texture et un goût différents.

Meilleurs accords

• La salade de chou croustillante ajoute un croquant rafraîchissant pour compléter le sandwich.
• Le chausson aux pommes est un dessert sucré et satisfaisant.
• Accompagnez-le de frites ou de pommes de terre rôties pour un repas plus copieux.
• Un verre de limonade froide ou de thé glacé équilibre la richesse du sandwich.

Conclusion

Ce sandwich au steak grillé allie à la perfection saveurs et textures. Dégusté seul ou accompagné d'une salade de chou et d'un chausson aux pommes, il vous comblera à coup sûr. Essayez cette recette et sublimez votre expérience grillades !