Recette de maïs rouge, blanc et bleu grillé | BBQ patriotique | Grill arteflame

Introduction

Faites de votre barbecue des fêtes une expérience inoubliable avec la recette de maïs grillé rouge, blanc et bleu d'Arteflame Grill. Facile à préparer, ce plat patriotique allie le goût savoureux du maïs grillé au croquant des amuse-gueules au fromage épicé, du popcorn au cheddar blanc et des chips de maïs bleu. Un ajout festif à toute célébration en plein air.

Portions

4-6

Ingrédients

• 4 à 6 épis de maïs frais, sans les feuilles
• 1 tasse de mayonnaise
• 1 1/2 tasse de collations de maïs au fromage épicé écrasées (par exemple, Flaming Hot Cheetos)
• 1 1/2 tasse de maïs soufflé au cheddar blanc, mixé au robot culinaire
• 1 1/2 tasse de chips tortilla de maïs bleu écrasées
• 1 citron vert coupé en quartiers

Instructions

1. Préchauffer le gril : Allumez votre gril Arteflame à une température moyenne-élevée.
2. Griller le maïs : Placez le maïs sur le gril, en le retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit carbonisé de tous les côtés, environ 5 à 10 minutes.
3. Préparez les garnitures : Sur une plaque à pâtisserie ou une assiette, disposez les collations de maïs au fromage épicé écrasé, le maïs soufflé au cheddar blanc pulsé et les chips de tortilla de maïs bleu écrasées en trois rangées distinctes et touchantes pour représenter le rouge, le blanc et le bleu.
4. Habillez le maïs : Une fois grillé, badigeonnez chaque épi de maïs de mayonnaise en veillant à ce que tous les côtés soient couverts.
5. Enrober le maïs : Roulez chaque épi recouvert de mayonnaise dans les garnitures disposées, créant une bande patriotique rouge, blanche et bleue sur chaque épi.
6. Servir: Pressez le jus de citron vert sur chaque épi avant de servir pour plus de zeste.

Conseils

• Pour plus de saveur, mélangez un peu de poudre de chili ou de paprika fumé à la mayonnaise avant d'enrober le maïs.
• Utilisez un robot culinaire pour écraser rapidement les garnitures en fines miettes pour une meilleure adhérence.
• Si vous n'avez pas de gril Arteflame, vous pouvez utiliser un gril traditionnel ou une poêle à griller.

Variations

• Remplacez la mayonnaise par de la crème sure ou du yaourt grec pour une touche légèrement plus acidulée.
• Essayez d'utiliser des chips aux saveurs différentes pour une interprétation unique du thème rouge, blanc et bleu.
• Ajoutez une pincée de queso fresco émietté ou de fromage cotija pour une couche supplémentaire de saveur.

Meilleurs accords

• Servir avec des plats de barbecue classiques comme des côtes fumées, du poulet grillé ou du porc effiloché.
• Accompagnez-le d'accompagnements rafraîchissants comme de la salade de chou, de la salade de pommes de terre ou une salade verte croquante.
• Savourez-le avec un verre de limonade fraîche, du thé glacé ou un cocktail à thème patriotique.

Conclusion

Préparez-vous à savourer une version savoureuse et colorée du maïs grillé avec cette recette de maïs grillé rouge, blanc et bleu. Parfait pour les célébrations du 4 juillet ou tout autre événement patriotique. Rendez-vous sur arteflame.com pour trouver le gril idéal pour réaliser cette recette et sublimer votre expérience culinaire en plein air.