Hot-dogs de l'hélicoptère grillé avec du bacon et du mac et du fromage

Introduction

Hot-dogs de maman hélicoptère Une version alléchante et généreuse du hot-dog classique. Garnis de saveurs appréciées des enfants comme du bacon croustillant, du macaroni au fromage et une variété de garnitures originales, ces hot-dogs sont à la fois ludiques et gourmands. Grillés à la perfection sur l'Arteflame, ils sont parfaits pour les repas en famille ou un repas convivial du week-end.

Ingrédients

• 8 hot-dogs (bœuf ou porc)
• 8 pains à hot-dog
• 8 tranches de bacon
• 2 tasses de macaroni au fromage (préparé)
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• ½ tasse d'oignons frits croustillants
• Ketchup et moutarde
• Tranches de cornichons (facultatif)
• 2 cuillères à soupe de beurre (pour griller)

Instructions

Étape 1 : Allumez le gril Arteflame

Allumez votre barbecue Arteflame en plaçant des serviettes imbibées d'huile végétale sous des bûches et laissez brûler environ 20 minutes. La grille centrale permettra de griller parfaitement les hot-dogs, tandis que la partie supérieure extérieure, plate, permettra de faire dorer le bacon et de griller les pains.

Étape 2 : Griller le bacon

Disposez les tranches de bacon sur la plaque extérieure et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 5 à 7 minutes. Retournez-les à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Une fois cuites, réservez les tranches de bacon sur du papier absorbant pour égoutter l'excédent de graisse.

Étape 3 : Faire griller les hot-dogs

Placez les hot-dogs sur la grille centrale chaude et faites-les griller pendant environ 4 à 5 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien carbonisés et bien chauds.

Étape 4 : Faire griller les petits pains

Beurrez l'intérieur des pains à hot-dog et placez-les sur la plaque chauffante pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants.

Étape 5 : Assembler les hot-dogs Helicopter Mom

Disposez chaque hot-dog grillé dans un pain grillé. Garnissez d'une généreuse cuillerée de macaroni au fromage, d'une pincée de cheddar râpé, de tranches de bacon croustillantes et d'une poignée d'oignons frits. Arrosez de ketchup et de moutarde, et ajoutez des tranches de cornichons si vous le souhaitez.

Étape 6 : Servir

Servez les hot-dogs chauds, avec du macaroni au fromage ou des frites supplémentaires à côté pour un repas complet.

Conseils pour les grillades

• Faire croustiller le bacon: Griller le bacon sur la plaque à pâtisserie le garde uniformément croustillant et parfait pour s'émietter sur les hot-dogs.
• Faire griller les petits pains:Beurrer légèrement et griller les petits pains ajoute une couche supplémentaire de saveur et de texture.

5 variantes de hot-dogs Helicopter Mom

1. Pizza Hot-dog: Remplacez le macaroni au fromage par de la sauce marinara et garnissez de tranches de mozzarella et de pepperoni.
2. Hot-dog au barbecue:Ajoutez du porc effiloché et de la salade de chou pour une touche barbecue fumée.
3. Hot-dog au chili et au fromage: Garnissez le hot-dog de piment, de fromage râpé et de jalapeños pour une touche épicée.
4. Hot-dog Buffalo: Mélangez le hot-dog avec la sauce Buffalo et garnissez de miettes de fromage bleu et de céleri.
5. Hot-dog hawaïen:Ajoutez des tranches d'ananas, du jambon et de la sauce teriyaki pour une touche tropicale.

Meilleurs accords

• Macaroni au fromage:Un plat d'accompagnement classique qui complète les garnitures gourmandes.
• Frites de patates douces:La douceur des frites équilibre le goût savoureux du hot-dog.
• Chips:Ajoutez un côté croquant pour correspondre aux textures douces du hot-dog.

Conclusion

Ces Hot-dogs grillés en forme d'hélicoptère Le plat réconfortant par excellence, alliant bacon croustillant, macaroni au fromage crémeux et oignons frits croquants. Pour petits et grands, c'est une version amusante et satisfaisante du hot-dog classique.