Recette de salade d'œufs grillés sur le gril Arteflame
Rehaussez votre salade aux œufs classique avec cette version grillée unique, parfaite pour un repas rafraîchissant. Cette recette de salade aux œufs grillés contient des œufs, des poivrons et des oignons parfaitement grillés, mélangés à une vinaigrette crémeuse et savoureuse. Griller les ingrédients sur l'Arteflame ajoute une richesse fumée qui transforme ce plat simple en quelque chose d'extraordinaire. Dégustez-le sur du pain grillé complet, comme garniture de sandwich ou seul pour un repas riche en protéines nutritif et délicieux.
Ingrédients:
- 6 gros œufs
- 1 poivron rouge, coupé en deux et épépiné
- 1 petit oignon rouge, tranché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais, haché
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, hachée
- Facultatif : Toast
Instructions:
- Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller.
- Badigeonnez les tranches de poivron et d’oignon d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.
- Placez les œufs directement sur la plaque de cuisson plate. Vous pouvez les retourner ou les brouiller pour une cuisson facile et uniforme.
- Faites griller les tranches de poivron et d’oignon pendant 5 à 7 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement carbonisées.
- Retirez le tout du gril et laissez refroidir.
- Coupez le poivron grillé en dés et hachez les oignons grillés.
- Dans un grand bol, mélanger les œufs, le poivron et les oignons.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l’aneth frais et la ciboulette jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Versez la vinaigrette sur le mélange d’œufs et de légumes et mélangez délicatement pour enrober.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre supplémentaires selon votre goût.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à deux jours.
- Facultatif : Ajoutez du pain grillé à la recette : beurrez votre pain et placez le côté beurré vers le bas sur la plaque de cuisson plate jusqu'à ce qu'il soit cuit. Le pain prendra une délicieuse saveur fumée.
Conseils:
- Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de paprika fumé à la vinaigrette.
- Servez la salade d’œufs grillés sur du pain grillé aux céréales complètes ou comme garniture pour des sandwichs ou des wraps.
- Ajoutez des asperges grillées ou des tomates cerises pour plus de couleur et de nutriments.
Conclusion : Griller les œufs et les légumes sur l'Arteflame ajoute une saveur riche et fumée à cette salade aux œufs, élevant un plat classique vers de nouveaux sommets. Cette salade aux œufs grillés est non seulement facile à préparer, mais aussi pleine de saveur et de nutriments. Parfaite pour n'importe quel repas, elle peut être servie sur du pain grillé, dans des sandwichs ou appréciée seule. Essayez cette recette de salade aux œufs unique et délicieuse et profitez des avantages de la cuisson sur votre gril Arteflame !
