Recette de chiffre d'affaires de pomme grillée | Desserts de grill arteflame

Introduction

Offrez-vous un dessert sucré et fumé avec cette recette de chausson aux pommes grillées, parfaitement conçue pour votre gril Arteflame.

Combinant les saveurs classiques des pommes et de la cannelle avec une touche grillée unique, ce dessert impressionnera à coup sûr lors de votre prochain rassemblement en plein air.

Ingrédients:

• 2 pommes, coupées en carrés d'un demi-pouce
• 1/2 tasse de flocons d'avoine
• 1/3 tasse de farine tout usage
• 1/2 tasse de cassonade
• Jus d'un citron
• 1/2 bâton de beurre
• 1 cuillère à café de noix de muscade
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Boules de glace (facultatif pour servir)

Instructions

1. Préparez le gril : Chauffez votre gril Arteflame à température moyenne.

2. Assembler les chaussons : Déposez les pommes coupées en morceaux sur un carré de papier aluminium. Cela servira de base à votre chausson aux pommes.

3. Mélanger la garniture : Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade, le jus de citron, le beurre, la muscade, la cannelle, le cumin et l'extrait de vanille. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

4. Combiner et emballer : Déposez le mélange de flocons d'avoine sur les pommes, sur le papier aluminium. Fermez hermétiquement les bords du papier aluminium pour former un paquet. Pour éviter les fuites et assurer une cuisson uniforme, enveloppez le premier paquet dans deux ou trois couches supplémentaires de papier aluminium.

5. Gril: Placez le chausson aux pommes emballé sur l'anneau extérieur de votre gril Arteflame, là où la chaleur est moins directe. Laissez cuire environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture ait pris.

6. Servir: Ouvrez délicatement le sachet (attention à la vapeur) et garnissez le chausson aux pommes chaud de boules de glace si vous le souhaitez. Savourez le mélange d'épices chaudes et de pommes sucrées, avec une touche de saveur grillée.

Conseils

• Pour plus de croquant, saupoudrez des noix hachées dans le mélange de garniture.
• Utilisez du miel ou du sirop d’érable comme édulcorant naturel au lieu du sucre brun.
• Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la chaleur du gril ; vérifiez que les pommes sont bien tendres.

Variations

• Essayez d’utiliser des poires à la place des pommes pour un profil de saveur différent.
• Ajoutez des raisins secs ou des canneberges séchées à la garniture pour un peu d'acidité.
• Expérimentez avec différentes épices comme la cardamome ou le piment de la Jamaïque.

Meilleurs accords

• Savourez votre chausson aux pommes grillées avec un verre de vin de dessert ou de cidre.
• Accompagnez-le de glace à la vanille ou au caramel pour une combinaison classique.
• Servir avec une cuillerée de crème fouettée et un filet de sauce au caramel.

Conclusion

Ce chausson aux pommes grillées est un dessert simple et délicieux, parfait pour apporter une touche sucrée et fumée à vos repas en plein air. Que vous le dégustiez avec de la glace ou nature, il deviendra assurément un incontournable pour vos grillades.