Grilled Angel Food Cake and Strawberry Kebabs Recette | Desserts de grill arteflame

Recette de gâteau des anges grillé et de brochettes de fraises | Desserts grillés Arteflame

Introduction

Enchantez vos invités avec une touche créative de desserts classiques avec cette recette de gâteau des anges et de brochettes de fraises, le tout grillé à la perfection sur votre gril Arteflame.

Ce dessert facile à préparer allie la douceur légère et aérienne du gâteau des anges à la fraîcheur juteuse des fraises, le tout agrémenté d'une crème au citron acidulée pour un régal délicieux. Suivez ce guide simple pour impressionner lors de votre prochaine réunion en plein air.

Ingrédients

• 1 gâteau des anges du commerce, coupé en cubes de 1 à 1 1/2 pouce
• Fraises fraîches, équeutées (quantité selon les besoins pour les brochettes)
• 1/2 tasse de crème épaisse
• 2 cuillères à soupe de crème au citron

Instructions

1. Préchauffez votre gril Arteflame : Chauffez le gril à feu moyen-vif pour vous assurer qu'il est prêt pour une cuisson rapide.
2. Préparez les kebabs : Enfilez les cubes de gâteau des anges et les fraises équeutées sur des brochettes, en alternant les deux.
3. Kebabs grillés : Placer les brochettes sur le gril. Faire griller en les retournant toutes les 30 secondes pour obtenir une légère carbonisation de tous les côtés, environ 2 minutes au total.
4. Préparez la crème au citron : Dans un saladier, battez la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes. Incorporez délicatement la crème au citron jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Servir et déguster : Disposez les brochettes grillées sur un plat de service. Servez avec la crème au citron pour tremper ou arroser les brochettes.

Conseils

• Faire tremper les brochettes en bois dans l’eau pendant 30 minutes avant de les griller pour éviter qu’elles ne brûlent.
• Utilisez de la crème épaisse réfrigérée pour faciliter le fouettage.
• Ajoutez un filet de miel ou une pincée de cannelle pour plus de saveur.

Variations

• Essayez de remplacer les fraises par d’autres fruits comme l’ananas, les pêches ou les bananes.
• Remplacez le lemon curd par de la sauce au chocolat ou du caramel pour un goût différent.
• Utilisez un gâteau des anges fait maison plutôt que celui du commerce pour une touche personnelle.

Les meilleures associations

• Dégustez avec une boule de glace à la vanille ou à la fraise.
• Accompagnez-le d'un verre de vin de dessert frais ou de limonade pétillante.
• Servir avec des fruits frais supplémentaires pour un équilibre rafraîchissant.

Conclusion

Cette recette de gâteau des anges grillé et de brochettes de fraises est un dessert rapide et délicieux, parfait pour tout rassemblement en plein air. La combinaison de saveurs grillées avec des garnitures sucrées et acidulées crée un régal inoubliable. Essayez-le et impressionnez vos invités !