Recette de cuisse de poulet grillée facile avec assaisonnement en érable fumé - style Costco

Introduction

Transformez de simples cuisses de poulet Costco en un repas gastronomique grâce à cette recette incroyablement facile et savoureuse. Utilisant uniquement des cuisses de poulet et l'assaisonnement à l'érable fumé de Costco, cette recette met en valeur la beauté de la simplicité. Grillées à la perfection sur l'Arteflame, ces cuisses de poulet sont juteuses, tendres et débordantes de saveur. Idéale en toute occasion, cette recette deviendra un incontournable grâce à sa simplicité et à son résultat délicieux.

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet avec os et peau / Cuisses de poulet désossées Costco
• 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'érable fumé de Costco

Instructions

1. Préchauffez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller.
2. Préparation du poulet : Rincez les cuisses de poulet et séchez-les avec du papier absorbant. Saupoudrez uniformément l'assaisonnement à l'érable fumé sur les deux faces de chaque cuisse, en appuyant bien sur la peau pour bien l'adhérer. Remarque : Si vous utilisez des cuisses de poulet désossées Costco, assaisonnez les deux faces.
3. Griller le poulet : Placez les cuisses de poulet sur la grille centrale pour les saisir rapidement. Déposez-les ensuite sur la plaque de cuisson. Faites-les griller 2 à 3 minutes de plus par côté, ou jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que la température interne atteigne 65 °C. Ne les faites pas trop cuire ! N'oubliez pas que les cuisses continueront de cuire même après les avoir retirées du gril.
4. Repos et service : Retirez les cuisses de poulet du gril et laissez-les reposer 5 minutes. Cela permettra aux jus de se redistribuer et à la viande de rester moelleuse et savoureuse. Servez immédiatement.

Conseils

• Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet désossées (chez Costco). Elles sont excellentes sur le gril. Elles sont juteuses et savoureuses. Si vous préférez des cuisses de poulet désossées et sans peau, réduisez le temps de cuisson de quelques minutes.
• Vous pouvez assaisonner les cuisses de poulet dès que vous allumez le gril. L'assaisonnement rehaussera ainsi la saveur de la viande.
• Accompagnez ces cuisses de poulet d'une simple salade d'accompagnement ou de légumes rôtis pour un repas complet.

Variations

• Essayez d'ajouter un filet de jus de citron vert frais après la cuisson pour une touche de saveur supplémentaire.
• Pour une version plus épicée, mélangez l'assaisonnement à l'érable fumé avec une pincée de poivre de Cayenne.
• Utilisez un mélange d’assaisonnement différent, comme de l’ail, des herbes ou du poivre citronné, pour une touche unique.

Meilleurs accords

• Légumes grillés tels que courgettes, poivrons et asperges.
• Purée de pommes de terre ou pommes de terre rôties pour un accompagnement copieux.
• Salade de chou fraîche pour un contraste rafraîchissant avec le poulet fumé.
• Vos sauces préférées, comme la moutarde au miel ou la sauce barbecue.

Conclusion

Griller des cuisses de poulet Costco avec un assaisonnement à l'érable fumé sur l'Arteflame prouve que la simplicité peut donner naissance à des saveurs extraordinaires. Cette recette facile permet d'obtenir un poulet juteux et savoureux avec un minimum d'effort, idéal pour les soirs de semaine chargés ou les réunions décontractées. Essayez-la dès aujourd'hui et savourez un repas délicieux et sans tracas, qui met en valeur la magie d'un assaisonnement parfait et d'une cuisson parfaite.