Recette de cuisse de poulet grillée facile avec assaisonnement en érable fumé

Introduction

Transformez de simples cuisses de poulet en un repas gastronomique grâce à cette recette incroyablement facile et savoureuse. Utilisant uniquement des cuisses de poulet et un assaisonnement à l'érable fumé, cette recette met en valeur la beauté de la simplicité. Grillées à la perfection sur l'Arteflame, ces cuisses de poulet sont juteuses, tendres et débordantes de saveur. Idéale en toute occasion, cette recette deviendra un incontournable grâce à sa simplicité et à son résultat délicieux.

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet avec os et peau
• 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'érable fumé

Instructions

1. Préchauffez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller.
2. Préparation du poulet : Rincez les cuisses de poulet et séchez-les avec du papier absorbant. Saupoudrez uniformément l'assaisonnement à l'érable fumé sur les deux faces de chaque cuisse, en appuyant bien sur la peau pour bien l'adhérer. Remarque : Si vous utilisez des cuisses de poulet désossées, assaisonnez les deux faces.
3. Griller le poulet : Placez les cuisses de poulet sur la grille centrale pour les saisir rapidement. Déposez-les ensuite sur la plaque de cuisson. Faites-les griller 2 à 3 minutes de plus par côté, ou jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que la température interne atteigne 65 °C. Ne les faites pas trop cuire ! N'oubliez pas que les cuisses continueront de cuire même après les avoir retirées du gril.
4. Repos et service : Retirez les cuisses de poulet du gril et laissez-les reposer 5 minutes. Cela permettra aux jus de se redistribuer et à la viande de rester moelleuse et savoureuse. Servez immédiatement.

Conseils

• Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet désossées (chez Costco). Elles sont excellentes sur le gril. Elles sont juteuses et savoureuses. Si vous préférez des cuisses de poulet désossées et sans peau, réduisez le temps de cuisson de quelques minutes.
• Vous pouvez assaisonner les cuisses de poulet dès que vous allumez le gril. L'assaisonnement rehaussera ainsi la saveur de la viande.
• Accompagnez ces cuisses de poulet d'une simple salade d'accompagnement ou de légumes rôtis pour un repas complet.

Conclusion

Griller des cuisses de poulet sur l'Arteflame avec un assaisonnement à l'érable fumé témoigne de la simplicité qui peut donner naissance à des saveurs extraordinaires. Cette recette facile permet d'obtenir un poulet juteux et savoureux avec un minimum d'effort, idéal pour les soirs de semaine chargés ou les réunions décontractées. Essayez-la dès aujourd'hui et savourez un repas délicieux et sans tracas, qui met en valeur la magie d'un assaisonnement parfait et d'une cuisson parfaite.