Introduction
Rehaussez le fromage frais avec une touche fumée sur le gril Arteflame. Parfait pour les tartinades et les trempettes, notre recette de fromage frais grillé est une façon simple d'impressionner vos convives.
Découvrez le délice grillé ultime : le fromage frais transformé sur le gril Arteflame ! Cette recette innovante apporte une touche gourmande à votre fromage frais, en l'agrémentant de saveurs fumées et de vos épices préférées. Idéal pour tartiner sur des bagels, tremper des chips ou comme tartinade gourmande, ce fromage frais grillé est la simplicité même.
Ingrédients:
- 1 bloc de fromage à la crème
- Votre choix d'épices
Instructions
- Préchauffez votre gril Arteflame. Choisissez une chaleur élevée pour la cuisson au four à pizza ou une chaleur indirecte modérée pour la cuisson à la plancha.
- Huilez légèrement chaque face du bloc de fromage frais, puis assaisonnez généreusement avec vos épices préférées. Pour une touche finale, incisez le dessus du bloc.
- Enveloppez le bloc de fromage frais dans du papier aluminium, en laissant le dessus partiellement découvert pour la cuisson au four à pizza. Pour la cuisson à la plancha, recouvrez le dessus du bloc de fromage d'une fine couche de papier aluminium pour le protéger.
- Placez le fromage à la crème préparé dans le four à pizza Arteflame à 260 °C pendant environ 30 minutes, ou faites-le cuire sur la plancha à 120 °C pendant 1 à 2 heures à chaleur indirecte.
- Savourez le fromage à la crème transformé avec une gamme d'accompagnements.
Conseils
- Utilisez un fromage à la crème de haute qualité pour une saveur et une texture optimales.
- Expérimentez différents mélanges d’épices, comme le paprika fumé, la poudre d’ail ou les flocons de piment.
- Pour une touche de douceur, arrosez le fromage à la crème grillé de miel avant de servir.
- Servir chaud pour une meilleure consistance crémeuse.
Variations
- Ajoutez des herbes fraîches hachées comme du romarin ou du thym avant de griller.
- Enveloppez le fromage à la crème dans du bacon pour une couche supplémentaire de saveur.
- Essayez d’ajouter des noix grillées ou des canneberges séchées comme garniture.
- Utilisez différents types de blocs de fromage comme du fromage de chèvre ou du brie pour une touche unique.
Meilleurs accords
- Pain ou bagels fraîchement cuits à tartiner.
- Craquelins croustillants ou gressins à tremper.
- Légumes grillés pour compléter la saveur fumée.
- Des conserves de fruits ou des confitures pour un contraste sucré.
Conclusion
En grillant du fromage frais sur un gril Arteflame, vous rehaussez non seulement sa saveur, mais vous ajoutez aussi une touche unique à vos créations culinaires. En tartinade salée ou en trempette, ce fromage frais grillé fera sensation.
Faites de chaque repas un chef-d'œuvre avec Arteflame, 100 % fabriqué aux États-Unis.