Une comparaison côte à côte des emblématiques Big Mac et Whopper

Recette emblématique de hamburgers de restauration rapide par Bussin Eats

Rejoignez Dave de Bussin Eats dans une bataille de hamburgers fast-food amusante sur le gril Arteflame, avec des versions maison du Big Mac et du Whopper. C'est une délicieuse bataille de hamburgers !

Ingrédients:

Pour le Big Mac :

• 1/2 tasse de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette française
• 1 cuillère à soupe de relish sucrée
• 3 cuillères à café de jus de cornichon à l'aneth
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café d'oignon haché séché
• 1 cuillère à café de ketchup
• Pincée de sel
• 2 livres de bœuf haché maigre, formé en 12 grandes galettes minces
• Sel et poivre, au goût
• 12 pains à hamburger aux graines de sésame (6 supérieurs, 12 inférieurs)
• Beurre
• Laitue râpée
• Cornichons à l'aneth, tranchés
• Oignon haché
• Tranches de fromage américain

Pour le Whopper :

• 1 pain à burger aux graines de sésame
• 1/4 lb de boeuf haché
• 1/16 cuillère à café de sel
• 3 tranches de cornichon à l'aneth
• 1 cuillère à café de ketchup
• 3-4 rondelles d'oignon, tranchées
• 2 tranches de tomates
• 1/4 tasse de laitue iceberg hachée
• 2 cuillères à café de mayonnaise
• 1 cuillère à café de ketchup

Instructions:

1. Préparez la sauce Big Mac :

   • Mélanger la mayonnaise, la vinaigrette française, la relish sucrée, le jus de cornichon à l'aneth, le sucre, l'oignon émincé, le ketchup et une pincée de sel. Bien mélanger et réfrigérer.

2. Faire griller les hamburgers :

   • Préchauffer le gril Arteflame.
   • Pour le Big Mac, assaisonnez les fines galettes de sel et de poivre et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
   • Pour le Whopper, assaisonnez la galette de 1/4 lb avec du sel et faites-la griller jusqu'à la cuisson désirée.

3. Assembler le Big Mac :

   • Faire griller les petits pains avec du beurre sur le gril.
   • Disposez un pain inférieur, du fromage, une galette de bœuf, de la sauce Big Mac, de la laitue, de l'oignon, des cornichons, un pain du milieu, une galette de bœuf, plus de sauce, de la laitue et terminez avec le pain supérieur.

4. Assembler le Whopper :

   • Faire griller le pain sur le gril.
   • Disposez le pain du bas, la mayonnaise, le ketchup, la laitue, la tomate, l'oignon, les cornichons, la galette de bœuf et le pain du haut.

5. Servir:

   • Présentez les deux hamburgers et décidez lequel règne en maître dans votre propre confrontation de restauration rapide.

Amusez-vous à recréer ces burgers fast-food emblématiques sur votre gril Arteflame. Que ce soit le Big Mac avec sa sauce spéciale ou le Whopper classique, vous allez vous régaler !