5 idées de déjeuner délicieuses au grill Arteflame
Rehaussez votre routine du déjeuner avec ces cinq recettes alléchantes, toutes conçues pour le gril Arteflame. Des sandwichs copieux aux salades fraîches, ces idées de déjeuner sont rapides, faciles et pleines de saveurs. Que vous cuisiniez pour vous-même ou que vous serviez un repas à plusieurs, ces recettes feront du déjeuner le moment fort de votre journée.
1. Wraps César au poulet grillé
Introduction
Les wraps César au poulet grillé sont une idée de déjeuner fraîche et satisfaisante, parfaite pour un repas rapide et sain. Du poulet grillé juteux est associé à de la laitue romaine croquante, du parmesan et de la vinaigrette César, le tout enveloppé dans une tortilla moelleuse.
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- Sel et poivre au goût
- 4 grandes tortillas à la farine
- 2 tasses de laitue romaine, hachée
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de vinaigrette César
- Quartiers de citron pour servir
Instructions
- Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif.
- Badigeonnez les poitrines de poulet d’huile d’olive et assaisonnez avec de la poudre d’ail, du paprika fumé, du sel et du poivre.
- Faites griller le poulet sur la plaque de cuisson plate de l'Arteflame pendant 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F. Retirez-le du gril et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de le trancher.
- Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine hachée avec la vinaigrette César.
- Disposez les tortillas et remplissez chacune d'elles de tranches de poulet grillé, de laitue romaine assaisonnée et d'une pincée de parmesan.
- Enroulez les tortillas en wraps et servez avec des quartiers de citron.
Les appariements
- Boire:A accompagner d'un thé glacé ou d'une eau pétillante au citron.
- Côté:Servir avec des fruits frais ou des chips.
2. Sandwich Caprese grillé
Introduction
Ce sandwich caprese grillé est une idée de déjeuner simple mais savoureuse, parfaite pour une bouchée rapide. De la mozzarella fraîche, des tomates mûres et du basilic sont disposés en couches entre des tranches de pain croustillant, puis grillés à la perfection sur l'Arteflame.
Ingrédients
- 8 tranches de pain croustillant (comme du ciabatta ou du pain au levain)
- 8 oz de mozzarella fraîche, tranchée
- 2 grosses tomates, tranchées
- 1/4 tasse de feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Glaçage balsamique pour arroser
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen.
- Verser un filet d’huile d’olive sur un côté de chaque tranche de pain.
- Assemblez les sandwichs en superposant de la mozzarella fraîche, des tranches de tomates et des feuilles de basilic entre deux tranches de pain (côté huile d'olive vers l'extérieur). Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Placez les sandwichs sur la plaque de cuisson plate de l'Arteflame et faites-les griller pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, en appuyant avec une spatule, jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.
- Retirer du gril et arroser de glaçage balsamique avant de servir.
Les appariements
- Boire:Associez-le à un verre de limonade glacée ou à un vin rouge léger comme le Pinot Noir.
- Côté:Servir avec une simple salade verte mélangée ou des chips.
3. Tacos aux crevettes grillées
Introduction
Les tacos aux crevettes grillées sont une idée de déjeuner légère et savoureuse, parfaite pour une journée ensoleillée.Les crevettes sont marinées dans une sauce piquante au citron vert et à l'ail, puis grillées sur l'Arteflame et servies dans des tortillas chaudes avec des garnitures fraîches.
Ingrédients
- 1 lb de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus et zeste de 2 citrons verts
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- Sel et poivre au goût
- 8 petites tortillas de farine ou de maïs
- 1/2 tasse de chou râpé
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- Quartiers de citron vert pour servir
Instructions
- Dans un bol, mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, le jus de citron vert, le zeste, l'ail, la poudre de chili, le sel et le poivre. Laisser mariner 15 minutes.
- Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif.
- Faites griller les crevettes sur la plaque de cuisson plate pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et légèrement carbonisées. Retirez-les du gril.
- Réchauffez les tortillas sur le gril pendant environ 30 secondes de chaque côté.
- Assemblez les tacos en plaçant des crevettes grillées dans chaque tortilla, puis en garnissant de chou râpé et de coriandre fraîche.
- Servir avec des quartiers de citron vert.
Les appariements
- Boire:A accompagner d'une bière fraîche ou d'une margarita.
- Côté:Servir avec du guacamole et des chips.
4. Wrap aux légumes grillés et au houmous
Introduction
Ce wrap aux légumes grillés et au houmous est une idée de déjeuner saine et satisfaisante, parfaite pour les végétariens. Des légumes de saison grillés sont superposés avec du houmous crémeux et enveloppés dans une tortilla pour un repas délicieux et nutritif.
Ingrédients
- 1 courgette, tranchée
- 1 poivron rouge, tranché
- 1 poivron jaune, tranché
- 1 oignon rouge, tranché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 4 grandes tortillas à la farine
- 1/2 tasse de houmous
- 1/4 tasse de fromage feta émietté (facultatif)
- Feuilles d'épinards fraîches
Instructions
- Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif.
- Mélangez les légumes coupés en tranches avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Faites griller les légumes sur la plaque de cuisson plate pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés. Retirez-les du gril.
- Répartir uniformément le houmous sur chaque tortilla. Disposer dessus des légumes grillés, de la feta émiettée (si vous en utilisez) et des feuilles d'épinards fraîches.
- Enroulez les tortillas en wraps et coupez-les en deux pour servir.
Les appariements
- Boire:A accompagner d'un verre de thé vert glacé ou d'un smoothie aux fruits frais.
- Côté:Servir accompagné d'olives mélangées ou d'une petite salade grecque.
5. Salade de steak grillé au fromage bleu
Introduction
La salade de steak grillé au fromage bleu est une idée de déjeuner copieuse et savoureuse, parfaite pour un repas spécial. Le steak tendre est grillé sur l'Arteflame, puis tranché et servi sur un lit de légumes verts mélangés avec du fromage bleu, des tomates cerises et une vinaigrette balsamique.
Ingrédients
- 1 lb de bifteck de flanc
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- Sel et poivre au goût
- 4 tasses de légumes verts mélangés
- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/4 tasse de fromage bleu émietté
- 1/4 tasse de vinaigrette balsamique
- Tranches d'oignon rouge pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif.
- Badigeonnez le bifteck de flanc d’huile d’olive et assaisonnez avec de la poudre d’ail, du paprika fumé, du sel et du poivre.
- Faites griller le steak sur la plaque de cuisson plate pendant 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante ou jusqu'à ce qu'il atteigne le degré de cuisson souhaité. Retirez-le du gril et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de le trancher finement.
- Dans un grand bol, mélangez les légumes verts mélangés avec les tomates cerises, le fromage bleu et la vinaigrette balsamique.
- Garnissez la salade de tranches de steak grillé et décorez de tranches d’oignon rouge si vous le souhaitez.
Les appariements
- Boire:A accompagner d'un verre de vin rouge ou d'eau glacée au citron.
- Côté:Servir avec une baguette croustillante ou des asperges grillées.
Conclusion
Ces cinq délicieuses idées de déjeuner sont parfaites pour le gril Arteflame, offrant une variété de saveurs et d'ingrédients qui sauront satisfaire vos envies de midi. Que vous recherchiez un wrap léger et frais ou une salade de steak copieuse, ces recettes vous inspireront pour rendre le déjeuner spécial.
