Introduction
Ces recettes de petit-déjeuner sont spécialement conçues pour le gril Arteflame, qui utilise sa plaque de cuisson plate en acier massif pour préparer chaque étape du repas. Pas besoin de casseroles, poêles ou poêles : la chaleur uniforme et intense de l'Arteflame suffit pour bien commencer la journée.
Burritos grillés pour le petit-déjeuner
Introduction
Ces burritos grillés pour le petit-déjeuner sont une façon copieuse et satisfaisante de bien commencer la journée. Composés d'œufs brouillés, de bacon croustillant, de fromage et de légumes, ces burritos sont grillés directement sur l'Arteflame, ce qui leur confère une texture croustillante et dorée.
Ingrédients
- 6 grandes tortillas à la farine
- 6 œufs
- 8 tranches de bacon
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1/2 tasse d'oignons coupés en dés
- 1 avocat, tranché
- 1/4 tasse de salsa (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Beurre ou huile pour graisser
Instructions
- Préchauffer le gril:Allumez votre gril Arteflame et laissez la plaque de cuisson plate atteindre une température moyenne.
- Cuire le bacon: Déposez les tranches de bacon directement sur la plaque de cuisson et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, en les retournant au besoin. Une fois cuites, déplacez-les vers le côté le plus froid du gril pour les garder au chaud.
- Œufs brouillésGraisser légèrement une partie de la plaque de cuisson avec du beurre ou de l'huile. Casser les œufs directement sur la plaque et les brouiller à la spatule, en les assaisonnant de sel et de poivre. Une fois cuits, les transférer sur la partie la plus froide du gril.
- Faire sauter les légumes: Ajoutez les oignons et le poivron coupés en dés sur la plaque de cuisson et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Placez-les dans un endroit plus frais pour les garder au chaud.
- Assembler les burritosFaites chauffer les tortillas sur le gril environ 30 secondes de chaque côté. Disposez ensuite au centre de chaque tortilla des œufs brouillés, du bacon, du fromage, des légumes sautés, des tranches d'avocat et de la salsa. Roulez les tortillas en burritos.
- Griller les burritos: Placez les burritos assemblés sur la plaque de cuisson plate et faites-les griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, en appuyant légèrement avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
- Servir:Servir chaud avec de la salsa supplémentaire à côté.
Accords
- Boire: Accompagnez-le d'un café fraîchement moulu ou d'un jus d'orange froid.
- Côté:Servir avec des pommes de terre grillées ou une salade de fruits.
Pain doré grillé au sirop d'érable
Introduction
Le pain perdu grillé est une idée de petit-déjeuner sucré et gourmand, parfait pour le week-end. D'épaisses tranches de pain sont trempées dans un mélange d'œufs à la cannelle et à la vanille, puis grillées directement sur l'Arteflame jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Ingrédients
- 8 tranches de pain épais (comme de la brioche ou de la challah)
- 4 œufs
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Beurre ou huile pour graisser
- Sirop d'érable pour servir
- Sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)
- Baies fraîches pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le gril:Allumez votre gril Arteflame et laissez la plaque de cuisson plate atteindre une température moyenne.
- Préparez le mélange d'œufs:Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, l’extrait de vanille et la cannelle.
- Faire tremper le pain: Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs, en vous assurant que les deux côtés sont bien enrobés.
- Faire griller le pain perduGraisser la plaque de cuisson avec du beurre ou de l'huile. Placer les tranches de pain trempées directement sur le gril et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servir:Servez le pain perdu chaud, garni de beurre, de sirop d'érable, de sucre en poudre et de baies fraîches si désiré.
Accords
- Boire:Associez-le à une tasse de café chaud ou à un latte à la vanille.
- Côté:Servir avec du bacon croustillant ou des saucisses.
Brochettes de saucisses et de légumes grillées pour le petit-déjeuner
Introduction
Les brochettes de saucisses et légumes grillés sont une idée de petit-déjeuner savoureuse et colorée, facile et amusante à préparer. Ces brochettes sont garnies de saucisses, de poivrons, de tomates cerises et de champignons, le tout grillé directement sur l'Arteflame.
Ingrédients
- 8 saucisses de petit-déjeuner
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux
- 1 tasse de tomates cerises
- 1 tasse de champignons de Paris
- Huile d'olive pour le brossage
- Sel et poivre au goût
- Brochettes en bois ou en métal
Instructions
- Préchauffer le gril:Allumez votre gril Arteflame et laissez la plaque de cuisson plate atteindre une température moyenne-élevée.
- Préparez les brochettesEnfiler les saucisses, les poivrons, les tomates cerises et les champignons sur les brochettes en alternant les ingrédients. Badigeonner les brochettes d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
- Griller les brochettes:Placez les brochettes directement sur la plaque de cuisson plate et faites-les griller, en les retournant de temps en temps, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et que les légumes soient tendres et légèrement carbonisés.
- Servir:Servez les brochettes chaudes avec vos accompagnements de petit-déjeuner préférés.
Accords
- Boire:Associez-le à un verre de jus d'orange fraîchement pressé ou à un mimosa.
- Côté:Servir avec des œufs brouillés ou des pommes de terre rissolées.
Conclusion
Ces cinq idées de petit-déjeuner sont parfaites pour le gril Arteflame et offrent une façon délicieuse et originale de commencer la journée. Plus besoin de casseroles, poêles ou poêles supplémentaires ! La plaque de cuisson plate en acier massif de l'Arteflame vous permet de préparer tout, des œufs brouillés aux crêpes parfaitement grillées. Découvrez ces recettes et faites de vos matins des moments inoubliables !