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Recette de burger Dorito® farci au fromage : délice ultime du grill

grilled juicy hamburger coated with Dorito powder
Recette de burgers Dorito® farcis au fromage sur le grill Arteflame
Portions : 4
Ingrédients :
  • 2 livres de bœuf haché (mélange 80/20 pour la jutosité)
  • 1 tasse de Doritos® écrasés (n'importe quelle saveur, mais le fromage Nacho fonctionne très bien) / Poudre de Dorito DIY Arteflame
  • 4 onces de fromage cheddar, coupé en cubes
  • Sel et poivre, au goût
  • 4 pains à hamburger
  • Garnitures facultatives : laitue, tomate, oignons, cornichons, ketchup, moutarde
Instructions :
  1. Préparez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif. Assurez-vous que la table de cuisson est propre et légèrement huilée pour éviter de coller.

  2. Mélanger la viande : Dans un grand bol, mélanger délicatement le bœuf haché avec les Doritos écrasés. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Attention à ne pas trop mélanger pour garder les burgers juteux.

  3. Former les galettes : Divisez le mélange de bœuf en 8 portions égales. Aplatir chaque portion en une fine galette. Placer un cube de fromage cheddar au centre de 4 galettes. Garnir chacune d'elles d'une autre galette, en scellant les bords pour enfermer le fromage.

  4. Griller les Burgers : Placer les galettes farcies sur le gril. Cuire environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils atteignent le niveau de cuisson souhaité. Le fromage à l’intérieur doit être fondu et gluant.

  5. Griller les petits pains : Au cours des dernières minutes de cuisson, placez les pains à hamburger, côté coupé vers le bas, sur le gril pour les faire griller légèrement.

  6. Assembler les burgers : Placer chaque galette grillée et farcie au fromage sur le fond d'un petit pain. Ajoutez vos garnitures préférées et couvrez avec le dessus du petit pain.

  7. Servir : Dégustez vos hamburgers Dorito® farcis au fromage chauds sortis du gril, accompagnés de frites ou d'une salade pour un repas complet.

Conseils du chef :
  • Pour un punch Dorito® supplémentaire, ajoutez quelques Doritos® écrasés sur le fromage à l'intérieur du hamburger avant de le sceller.
  • Expérimentez avec différentes saveurs Dorito® pour des expériences de burger uniques.
  • Assurez-vous que les galettes sont bien scellées sur les bords pour empêcher le fromage de couler lorsqu'il fond.

Profitez du mélange ultime de bonté au fromage et du croquant emblématique Dorito®, le tout enveloppé dans un hamburger juteux, parfaitement grillé sur votre Arteflame.

Arteflame Homemade Dorito Powder Recipe


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