Introducción
Estos wraps de tarta de manzana holandesa de Arteflame incorporan todos los sabores reconfortantes de una tarta de manzana holandesa clásica en un wrap de tortilla a la parrilla deliciosamente crujiente. Con la parrilla de Arteflame, logramos un dorado perfecto y, al mismo tiempo, nos aseguramos de que el relleno esté tibio, pegajoso y rico en bondades de manzana caramelizada. La plancha de cocina plana permite una cocción uniforme sin quemarse, lo que le da esa textura dorada y crujiente en el exterior. Encendamos la parrilla y creemos un postre delicioso que sea fácil, divertido y rebosante de sabor.
Ingredientes
- 4 tortillas de harina grandes
- 3 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/4 taza de salsa de caramelo
- Azúcar en polvo para decorar
Instrucciones
Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame
- Vierta aceite vegetal en tres servilletas de papel.
- Coloque las servilletas empapadas en la parrilla y apile leña encima.
- Enciende las servilletas y deja que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos.
Paso 2: Preparar el relleno de manzana
- Coloque la mantequilla sobre la plancha plana Arteflame y deje que se derrita.
- Añade las manzanas cortadas en cubitos, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y el extracto de vainilla.
- Cocine revolviendo ocasionalmente hasta que las manzanas se ablanden y se caramelicen (aproximadamente 8 minutos).
- Mezcle las nueces picadas (si las usa) y luego retire la mezcla de la plancha.
Paso 3: Ensamblar los wraps
- Coloque las tortillas planas y divida la mezcla de manzana uniformemente entre ellas.
- Rocíe un poco de salsa de caramelo sobre cada uno.
- Dobla los lados de la tortilla y luego enrolla firmemente como un burrito.
Paso 4: Asa los wraps de tarta de manzana
- Coloque los wraps enrollados con la costura hacia abajo sobre la superficie plana de la cocina, más cerca del centro para obtener una temperatura más alta.
- Ase a la parrilla durante 2 o 3 minutos por lado, dándoles vuelta con cuidado hasta que se doren.
Paso 5: Servir y disfrutar
- Retirar de la parrilla y dejar enfriar un poco.
- Espolvoree con azúcar en polvo y rocíe con salsa de caramelo adicional si lo desea.
- ¡Sirva caliente y disfrute!
Consejos
- Utilice manzanas Granny Smith para lograr un contraste ligeramente ácido.
- No rellene demasiado las tortillas para evitar que se derramen mientras las asa.
- Cocine los wraps sobre la zona de calor medio de la encimera plana hasta obtener una corteza marrón uniforme.
- Unte un poco de mantequilla derretida sobre las tortillas antes de asarlas para obtener un acabado extra dorado.
Variaciones
- Delicias con llovizna de chocolate:Agregue un chorrito de chocolate derretido junto con la salsa de caramelo para darle un toque delicioso.
- Wraps de tarta de manzana y queso crema:Extiende una fina capa de queso crema endulzado antes de agregar el relleno de manzana.
- Crujiente de nueces:Mezcle nueces o almendras trituradas para darle más textura y un toque crujiente.
- Arce especiado:Sustituye la salsa de caramelo por jarabe de arce y añade una pizca de pimienta de Jamaica.
- Fusión de manzana y bayas:Mezcle arándanos frescos o secos para lograr una combinación ácida y dulce.
Conclusión
Los wraps de tarta de manzana holandesa de Arteflame incorporan los sabores tradicionales de la tarta de manzana a una delicia crujiente y deliciosa a la parrilla. Con la plancha plana para cocinar de Arteflame, podrá lograr un hermoso relleno de manzana caramelizada envuelto en una tortilla dorada y crujiente. Pruebe diferentes variaciones y disfrute de este postre fácil, perfecto para cualquier ocasión.
Las mejores combinaciones
- Helado de vainilla para una combinación clásica.
- Crema batida con una pizca de canela
- Una taza caliente de sidra especiada o café.
- Un chorrito de miel para darle más dulzura.
