Γκριλ το τελικό Kentucky Ale-Glazed bratwursts στη σχάρα Arteflame για ένα καραμελωμένο, ζουμερό δάγκωμα με ένα τέλεια ομαλή λούστρο.
Εισαγωγή
Ψήστε αυτά τα λαχταριστά μπρατβούρστ με μπίρες από το Κεντάκι στην τελειότητα στη σχάρα Arteflame. Με την ζεστή κεντρική σχάρα και τη λεία επίπεδη επιφάνεια της κουζίνας, θα επιτύχετε ένα καραμελωμένο γλάσο και ζουμερά, γευστικά brats με ευκολία. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει την αντίστροφη μέθοδο ψησίματος, κλειδώνοντας κάθε γεύση. Σερβίρετε αυτά τα brats φρέσκα από το ζεστό ταψί με τις αγαπημένες σας πλευρές για μια αξέχαστη εμπειρία ψησίματος.
Συστατικά
6 μπράτβουρστ
1 φλιτζάνι μπύρα Κεντάκι
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1/2 κγ μαύρο πιπέρι
6 ψωμάκια bratwurst
Προαιρετικές επικαλύψεις: καραμελωμένα κρεμμύδια, ξινολάχανο ή κοκκώδη μουστάρδα
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
Ρίξτε φυτικό λάδι σε τρεις χαρτοπετσέτες και τοποθετήστε τις στο κέντρο της ψησταριάς.
Τοποθετήστε καυσόξυλα πάνω από τις χαρτοπετσέτες και ανάψτε τις.
Αφήστε τη φωτιά να κάψει για περίπου 20 λεπτά, φροντίζοντας η εστία να φτάσει στη βέλτιστη θερμοκρασία ψησίματος.
Βήμα 2: Ετοιμάστε το γλάσο μπίρας του Κεντάκι
Στο ταψί κοντά στο κέντρο, λιώστε το βούτυρο.
Προσθέστε το Kentucky ale, την καστανή ζάχαρη, τη μουστάρδα Dijon, την καπνιστή πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου και το μαύρο πιπέρι.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πήξει μέχρι να γίνει γλάσο.
Βήμα 3: Σιγοβράστε τα bratwursts
Τοποθετήστε τα bratwursts στην κεντρική σχάρα της σχάρας για ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία.
Σιγοβράζουμε για περίπου 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά για να κλειδώσουν οι χυμοί.
Μετακινήστε τα brats στο πιο ζεστό μέρος της επίπεδης εστίας μαγειρέματος.
Βήμα 4: Μαγειρέψτε στην τελειότητα
Αλείψτε τα brats με το γλάσο μπύρας Kentucky.
Αφήστε τα να ψηθούν στην επίπεδη εστία, γυρίζοντας περιστασιακά και αλείφοντας με περισσότερο γλάσο.
Αφαιρέστε από το γκριλ μόλις η εσωτερική τους θερμοκρασία φτάσει τους 160°F.
Βήμα 5: Ψήστε ψωμάκια και σερβίρετε
Τοποθετήστε τα ψωμάκια στην πιο κρύα πλευρά της επίπεδης εστίας.
Φρυγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε τα brats στα ψημένα ψωμάκια με τα αγαπημένα σας toppings.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
Για ένα επιπλέον γευστικό γλάσο, αφήστε το μείγμα της ale να σιγοβράσει περισσότερο για πιο πλούσια μείωση.
Αφαιρέστε τα brats από τη σχάρα στους 145°F, καθώς θα συνεχίσουν το μαγείρεμα στους 160°F από τη φωτιά.
Χρησιμοποιήστε φρέσκα ψωμάκια σε στυλ αρτοποιίας για μια γκουρμέ πινελιά.
Ψήστε τα κρεμμύδια και το ξινολάχανο στη σχάρα για ακόμα περισσότερη γεύση.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
Πικάντικα μπουρμπόν: Προσθέστε λίγο μπέρμπον και μια δόση καυτερής σάλτσας στο γλάσο.
Βροντάκια με γυαλιστερό μηλίτη μήλου: Αντικαταστήστε το Kentucky ale με μηλίτη μήλου και προσθέστε μια πρέζα κανέλα.
Smoky Maple Brats: Χρησιμοποιήστε σιρόπι σφενδάμου αντί για καστανή ζάχαρη και προσθέστε λίγο υγρό καπνό.
Τυρί μπύρας Brats: Συμπληρώστε με σπιτική σάλτσα τυριού μπύρας αντί για παραδοσιακά καρυκεύματα.
Βότανα και σκόρδο: Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το δεντρολίβανο σε μαλακωμένο βούτυρο και αλείψτε τα brats ενώ ψήνετε.
Τα καλύτερα ζευγάρια
Κρύα μπύρα του Κεντάκι ή σκούρα λάγκερ
Ψητό καλαμπόκι στη σχάρα
Ζεστή γερμανική πατατοσαλάτα
Ψητές πιπεριές και κρεμμύδια
Πικάντικο ντιπ με μουστάρδα ή μπύρα
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
Αυτή η συνταγή μπρατβούρστ με μπράτ μπύρας στο Κεντάκι είναι η απόλυτη απόλαυση για ψήσιμο.Με το τέλειο ψήσιμο από τη σχάρα Arteflame, το πλούσιο γλάσο με μπύρα και τα μαλακά ψημένα ψωμάκια, κάθε μπουκιά γεμίζει με καπνιστό-γλυκές γεύσεις. Δοκιμάστε διαφορετικές παραλλαγές που ταιριάζουν στο γούστο σας και απολαύστε τα καλύτερα bratwursts γύρω!
These Louisiana Grilled Bayou Pork Chops are marinated in Creole flavors, seared at 1,000°F, and finished on the Arteflame for juicy tenderness and bold taste.
Γκριλ το τέλειο ιαπωνικό μπριζόλα wagyu σε ένα arteflame, χρησιμοποιώντας υψηλής θερμοκρασίας και μια τεχνική αντίστροφης-σέρβις για την καλύτερη γεύση και τρυφερότητα.
Το Juicy Louisiana-style Cajun Ribeye μπριζόλα έτρεξε στους 1.000 ° F στη σχάρα Arteflame για τελική γεύση. Ένα τολμηρό, καπνιστό και πικάντικο γεύμα ποιότητας μπριζόλας.
Η απόλαυση των ιαπωνικών γεύσεων με αυτό το σολομό ψητό ψητό Yuzu Kosho, έτρεξε στην τελειότητα στην τεχνητή σχάρα για μια τολμηρή, ζουμερή και εσπεριδοειδή εμπειρία.
Απολαύστε τη Λουιζιάνα BBQ Oysters σχάρα σε τελειότητα με μια σάλτσα σκόρδου βουτυρώδας στο arteflame. Μια πλούσια, καπνιστή γεύση που συμπληρώνεται από το λιωμένο παρμεζάνα.
🔥 Ελάτε να γιορτάσουμε το "Made In America" – Εκπτώσεις – Αποκτήστε το Arteflame σας τώρα! 🔥Κάθε ψησταριά Arteflame είναι περήφανα αμερικανικής κατασκευής με μηδενικούς δασμούς, μηδενικούς δασμούς, επομένως το 100% της επένδυσής σας πηγαίνει στην καθαρή ποιότητα των προϊόντων. Μη χάσετε αυτήν την έκπτωση για να αποκτήσετε την καλύτερη ψησταριά αμερικανικής παραγωγής στη χαμηλότερη τιμή του χρόνου. Παραγγείλετε τώρα και αναβαθμίστε το παιχνίδι ψησίματος! 🚀🔥