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Piña Colada Burger

Piña-Colada-Burger

Von Bussin Eats

Genießen Sie die tropischen Aromen mit diesem Piña-Colada-Burger-Rezept, das saftiges Rindfleisch, süße gegrillte Ananas und cremige Piña-Colada-Sauce zu einer köstlichen Variante eines Klassikers vereint.

Piña-Colada-Burger-Rezept

Serviert: 4

Zutaten:

  • 4 Hamburgerbrötchen
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Ananasringe
  • 4 Scheiben Schweizer Käse
  • 1/2 Tasse Piña-Colada-Sauce (siehe unten)
  • Salatblätter
  • In Scheiben geschnittene rote Zwiebel

Für Piña-Colada-Sauce:

  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse Kokoscreme aus der Dose
  • 1/4 Tasse Ananassaft
  • 2 Esslöffel ungesüßte Kokosraspeln
  • 1 Esslöffel Rum (optional)
  • Salz, nach Geschmack

Anweisungen:

  1. Piña-Colada-Sauce zubereiten:

    • In einer Schüssel Mayonnaise, Kokoscreme, Ananassaft, Kokosraspeln und Rum (falls verwendet) verrühren. Mit Salz abschmecken. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
  2. Ananas grillen:

    • Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
    • Ananasringe auf jeder Seite 2–3 Minuten grillen, bis schöne Grillspuren entstehen. Beiseite legen.
  3. Kochen Sie die Burger:

    • Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 Patties formen.
    • Grillen Sie die Pastetchen auf jeder Seite etwa 4 Minuten lang für mittel-selten, oder länger für Ihren bevorzugten Gargrad.
    • Legen Sie in der letzten Minute des Grillens eine Scheibe Schweizer Käse auf jedes Patty, damit er schmilzt.
  4. Toaste die Brötchen:

    • Toasten Sie die Hamburgerbrötchen etwa 1 Minute lang leicht mit der Schnittseite nach unten auf dem Grill.
  5. Bauen Sie die Burger zusammen:

    • Piña-Colada-Sauce auf dem unteren Brötchen verteilen.
    • Auf jedes Brötchen ein Salatblatt und eine Scheibe rote Zwiebel legen.
    • Fügen Sie die mit Käse belegten Burger-Patties hinzu.
    • Belegen Sie jeden Burger mit einem gegrillten Ananasring.
    • Verteilen Sie mehr Piña-Colada-Sauce auf den oberen Brötchen und legen Sie sie auf die Burger.
  6. Serve:

    • Genießen Sie Ihre tropischen Piña-Colada-Burger, perfekt für ein Sommer-BBQ oder eine lustige Variante des klassischen Burgers.

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