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Grilled Smoked Salmon Pancakes Recipe | Arteflame Grill Favorites

Rezept für gegrillte Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs | Arteflame Grill-Favoriten

Rezept für gegrillte Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs | Arteflame Grill-Favoriten 

 Entdecken Sie, wie Sie auf dem Arteflame Grill ganz einfach Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs zubereiten.

Dieses Rezept kombiniert herzhaften Räucherlachs, verkohlte Zwiebeln und cremige Crème fraîche auf goldenen Pfannkuchen. Perfekt für einen Brunch oder ein Gourmet-Essen im Freien. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!“

Zutaten:

  • 8–10 Unzen geräucherter Lachs
  • Fertig zubereiteter Pfannkuchenteig
  • Crème fraîche oder Joghurt
  • Frischer Schnittlauch, gehackt
  • Rote Zwiebel, fein gehackt
  • Frühlingszwiebel, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

  1. Vorbereiten des Grills: Erhitzen Sie den Arteflame-Grill auf 400–450 °F, um die optimale Grilltemperatur zu erreichen.

  2. Pfannkuchen backen: Pfannkuchenteig auf den Grill gießen, sodass zwei 10 cm große Pfannkuchen entstehen. Achten Sie auf Blasen und drehen Sie es dann um, bis es von der anderen Seite goldbraun ist.

  3. Zwiebeln grillen: Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln auf den Grill legen und kochen, bis sie leicht verkohlt sind.

  4. Pfannkuchen zusammenstellen: Räucherlachs auf einen Pfannkuchen legen. Die gegrillten Zwiebeln auf den Lachs geben und mit dem zweiten Pfannkuchen bedecken.

  5. Toppings hinzufügen: Einen Klecks Crème fraîche oder Joghurt auf den Pfannkuchenstapel geben. Mit gehacktem Schnittlauch garnieren.

  6. Servieren und genießen: Die Räucherlachspfannkuchen sofort servieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hinweis: Dieses Rezept eignet sich perfekt für einen anspruchsvollen Brunch oder ein einzigartiges Abendessen. Für einen zusätzlichen Geschmacksschub können Sie ihn mit zusätzlichen Toppings wie Kapern oder Dill individuell gestalten.

Dies sind einige der Produkte, die wir in diesem Rezept verwenden:

 

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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