Rezept für koreanische BBQ-würzige Zuckermais-Pfannkuchen – Teppanyaki-Art
Entdecken Sie die Kunst, auf dem Arteflame Grill würzige koreanische BBQ-Zuckermais-Pfannkuchen im Teppanyaki-Stil zuzubereiten.
Dieses Rezept vereint Zuckermais, Paprika und eine würzige Note von Sriracha, garniert mit Mozzarella für einen perfekt gegrillten, Teppanyaki-inspirierten Genuss. Ideal für eine einzigartige und geschmackvolle Mahlzeit.“
Zutaten:
- Zubereiteter Pfannkuchenteig
- 1/4 Tasse Zuckermais
- 2 Paprika, gehackt
- Rote Zwiebel, gehackt
- Mohn- oder Ranch-Dressing
- Frischer Koriander, gehackt
- Sriracha-Sauce
- Mozzarella-Käse, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
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Heizen Sie den Grill vor: Erwärmen Sie Ihren Arteflame-Grill oder Grilleinsatz auf einen Temperaturbereich von 400 bis 450 °F, um sicherzustellen, dass das Kochfeld für das Kochen im Teppanyaki-Stil bereit ist.
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Pfannkuchen kochen: Gießen Sie den Pfannkuchenteig auf den Grill, um zwei 4-Zoll-Pfannkuchen oder Blinis zu formen. Lassen Sie sie kochen, bis sich Blasen bilden, und drehen Sie sie dann um, um die andere Seite gleichmäßig zu garen.
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Charge-Gemüse: Während die Pfannkuchen backen, legen Sie den Zuckermais, die Gemüsepaprika und die roten Zwiebeln auf den Grill. Kochen Sie es, bis es nach Ihren Wünschen verkohlt ist und dem Gemüse einen rauchigen Geschmack verleiht.
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Pfannkuchen würzen: Sobald Sie die Pfannkuchen umgedreht haben, würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und allen gewünschten Gewürzen für eine zusätzliche Geschmacksschicht.
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Pfannkuchen zusammenstellen: Nachdem die Pfannkuchen gebacken sind, belegen Sie sie mit dem verkohlten Gemüse. Mit Sriracha-Sauce und einem Dressing Ihrer Wahl (Mohn oder Ranch) beträufeln. Für einen cremig-würzigen Abgang mit frischem Koriander und geriebenem Mozzarella bestreuen.
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Servieren und genießen: Sobald der Käse durch die Wärme der Pfannkuchen und Toppings leicht geschmolzen ist, sind Ihre würzigen Zuckermais-Pfannkuchen servierfertig. Genießen Sie diese einzigartige Geschmacksmischung, die die Essenz der Teppanyaki-Küche auf dem Arteflame-Grill perfekt einfängt.
Hinweis: Dieses Rezept ist vielseitig und kann mit Ihren Lieblingszutaten oder -dressings individuell angepasst werden. Es ist eine perfekte Option für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Abendessen und bietet eine kreative Variante traditioneller Pfannkuchen.
