West Virginia Gegrillte Pepperoni rollt

Einführung

Eine gegrillte Variante des West Virginia-Klassikers: Diese Peperoni-Rollen werden auf dem Arteflame Grill perfekt erwärmt und knusprig gebacken. Mit ihrer goldbraunen, knusprigen Kruste und dem schmelzenden Peperonikern eignen sie sich ideal zum Dippen in Marinara und zum gemütlichen Beisammensein am Feuer. Dank der gleichmäßigen Hitze der flachen Oberfläche des Arteflame erhält jede Rolle einen unwiderstehlichen Knusper und ein intensives Aroma – ganz ohne Backofen und lästiges Aufräumen. Bringen wir einen beliebten Appalachen-Snack auf den Grill.

Zutaten

• 8 frische Peperoni-Rollen (gekauft oder selbst gemacht)
• 1 EL geschmolzene Butter
• 1 Tasse Marinara-Sauce (zum Dippen)
• 1/2 Tasse geriebener Mozzarella (optionaler Belag)
• 1/2 TL Knoblauchpulver (optional)
• 1/2 TL italienisches Gewürz (optional)

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Geben Sie einen Esslöffel Pflanzenöl auf drei Servietten und legen Sie diese in die Feuerschale des Grills.
2. Stapeln Sie Brennholz auf die eingeweichten Servietten.
3. Zünden Sie die Servietten an und lassen Sie das Feuer 20 Minuten lang brennen.
4. Sobald die flache Grillplatte und der mittlere Grillrost heiß sind, sind sie zum Kochen bereit.

Schritt 2: Die Pepperoni-Rollen vorbereiten

1. Während der Grill vorheizt, bestreichen Sie die Oberseite jeder Peperonirolle mit geschmolzener Butter.
2. Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Brötchen optional mit Knoblauchpulver und italienischen Gewürzen bestreuen.

Schritt 3: Die Pepperoni-Rollen grillen

1. Legen Sie die Peperoni-Rollen mit der Schnittseite nach unten auf die flache Grillplatte in der Nähe des mittleren Bereichs, wo es heißer ist.
2. 2–3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3. Drehen Sie die Pfanne, um die Unterseite zu grillen und das Aroma zu versiegeln. Die gesamte Grillzeit beträgt ca. 6–8 Minuten.

Schritt 4: Abschließend brutzeln und servieren

1. Bei Verwendung von Käse auf jedes Brötchen etwas Mozzarella streuen und auf der flachen Oberseite kurz schmelzen lassen.
2. Vom Grill nehmen und heiß mit einer Beilage warmer Marinara-Sauce zum Dippen servieren.

Tipps

• Verwenden Sie Butter statt Öl für einen gerösteten, reichhaltigeren Krustengeschmack.
• Für eine knusprigere Kruste in der Mitte der flachen Oberseite grillen, dann zum Rand hin verschieben, um es warm zu halten.
• Grillen Sie alle 8 Brötchen auf einmal – auf dem Arteflame ist viel Platz.
• Wenn Sie die Brötchen leicht mit Folie abdecken (ohne sie mit Flammen in Berührung zu bringen), kann der Belag schmelzen.
• Behalten Sie die Unterseite der Brötchen immer im Auge, um ein zu starkes Anbraten zu vermeiden. In der Nähe der mittleren Hitzezonen verbrennt das Essen nicht, wird aber schnell knusprig.

Variationen

1. Käse-Jalapeño-Rollen: Für den besonderen Kick geben Sie vor dem Grillen geriebenen Cheddar und dünne Jalapeño-Scheiben hinein.
2. Speck- und Peperoni-Brötchen: Jede Rolle mit einem Streifen Speck umwickeln und grillen, bis der Speck knusprig ist.
3. Veggie Delight Rolls: Für einen volleren Biss fügen Sie gegrillte Pilze und sautierte Paprika mit der Peperoni hinzu.
4. BBQ-Peperoni-Rollen: Für eine rauchig-süße Note mit BBQ-Sauce bestreichen und grillen.
5. Frühstücksbrötchen: Geben Sie Rührei und Cheddar hinein und grillen Sie es für eine Morgenversion des Klassikers.

Beste Paarungen

• Gekühltes Root Beer oder Birkenbier nach Appalachen-Art
• Gegrillter Maiskolben mit Knoblauchbutter
• Frischer Krautsalat oder knackiger Gartensalat
• Warme Apfel-Handpies oder Pfannenkuchen auf der Arteflame zum Nachtisch
• Dip-Saucen wie Ranch, scharfer Senf oder Knoblauch-Aioli

Abschluss

Es war noch nie so einfach (und lecker), den berühmten Snack aus West Virginia zum Arteflame zu bringen.Diese gegrillten Peperoni-Rollen sind einfach, sättigend und strotzen vor knuspriger Textur und herzhaftem Geschmack, wenn sie auf dem Arteflame-Grill zubereitet werden. Servieren Sie sie heiß, teilen Sie sie mit Freunden und genießen Sie den Grillgeschmack, der die Appalachen-Tradition mit einem modernen Touch zelebriert.