Ultimatives Arteflame-Rezept für gegrillte Hühnernudelsuppe
Einführung
Die Zubereitung der perfekten Hühnernudelsuppe auf dem Arteflame-Grill bringt die besten Aromen mit einer rauchigen Grillnote hervor. Diese Methode sorgt dafür, dass das Huhn zart und saftig ist und eine reichhaltige, herzhafte Basis hat. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie mit den einzigartigen Funktionen des Arteflame-Grills zu Hause Ergebnisse in Restaurantqualität erzielen.
Zutaten
- 1 Pfund Hühnerbrust
- 4 große Karotten, gehackt
- 4 Stangen Sellerie, gehackt
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 8 Tassen Hühnerbrühe (oder Better Than Bouillon)
- 2 Tassen Eiernudeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- 2 TL frische Thymianblätter
- 2 Lorbeerblätter
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Machen Sie den Grill bereit
Zünden Sie zunächst den Arteflame-Grill an, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
Das Huhn zubereiten
- Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter und Olivenöl auf der flachen Kochplatte erhitzen.
- Braten Sie die Hühnerbrust auf dem mittleren Grillrost auf jeder Seite einige Minuten an, um den Saft einzuschließen.
- Legen Sie das angebratene Hähnchen auf die flache Kochplatte und garen Sie es, bis es vollständig durch ist.
- Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und lassen Sie es ruhen, bevor Sie es zerkleinern.
Bereiten Sie das Gemüse vor
- Karotten, Sellerie und Zwiebeln in Olivenöl wenden.
- Legen Sie das Gemüse auf die flache Kochplatte und grillen Sie es, bis es zart und leicht verkohlt ist.
Bereiten Sie die Suppenbasis vor
- Geben Sie den gehackten Knoblauch in einen grillfesten Topf und kochen Sie ihn 1–2 Minuten lang, bis er duftet.
- Gegrilltes Gemüse, Hühnerbrühe, frischen Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen. Zum Köcheln bringen.
Kombinieren und kochen
- Geben Sie das zerkleinerte Hühnchen und die Eiernudeln in den Topf.
- Lassen Sie die Suppe 15–20 Minuten auf der flachen Kochplatte köcheln, bis die Nudeln gar sind und die Aromen gut vermischt sind. Wenn Sie den optionalen Arteflame Grill Grate Riser haben, verwenden Sie diesen. Es ergibt einen tieferen Rauchgeschmack.
- Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
Aufschlag
- Mit frischer Petersilie garnieren.
- Sofort servieren.
Tipps
- Verwenden Sie verschiedene Hitzezonen auf der flachen Kochplatte, um die Kochtemperatur zu regeln und ein gleichmäßiges Anbraten zu erreichen.
- Lassen Sie die Suppe vor dem Servieren eine Minute ruhen, damit die Aromen miteinander verschmelzen können.
- Passen Sie die Würze nach Belieben an, indem Sie mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
Abschluss
Genießen Sie Ihre perfekt angebratene und schmackhafte gegrillte Hühnernudelsuppe, ein wahres Grill-Meisterwerk. Dieses Rezept garantiert jedes Mal, wenn Sie Ihren Arteflame-Grill anheizen, ein reichhaltiges, herzhaftes Ergebnis.
Variationen
Scharfe gegrillte Hühnernudelsuppe
Für eine würzige Note geben Sie dem Gemüse eine gehackte Jalapeño-Paprika hinzu.
Hühnernudelsuppe mit Kräutern
Geben Sie der Suppe frische Kräuter wie Rosmarin oder Basilikum für einen Kräutergeschmack hinzu.
Zitronen-Hühnchen-Nudelsuppe
Für eine frische, würzige Note geben Sie der Suppe den Saft einer Zitrone hinzu.
Gemüse-Hühnchen-Nudelsuppe
Geben Sie für eine herzhaftere Suppe weiteres Gemüse wie Zucchini und Mais hinzu.
Cremige Hühnernudelsuppe
Für eine reichhaltige, cremige Konsistenz geben Sie 1 Tasse Sahne zur Suppe hinzu.
Wein-Pairing
Bestes Getränk
Mit einem Glas Chardonnay oder einem erfrischenden Eistee servieren.
Beste Vorspeise
Kombinieren Sie es mit einem gemischten grünen Salat oder gegrilltem Brot.
Bestes Dessert
Genießen Sie dazu ein Stück Apfelkuchen oder gegrillte Pfirsiche mit einer Kugel Vanilleeis.
