Ultimate gegrillte Monte Cristo -Sandwich -Rezept auf dem Arteflame -Grill

Einführung

Erleben Sie das klassische Monte-Cristo-Sandwich mit einer köstlichen Grillvariante auf dem Arteflame-Grill. Dieses legendäre Sandwich, bekannt für seine süßen und herzhaften Aromen, erreicht beim Garen über offener Flamme neue Höhen. Perfekt für Brunch oder ein einzigartiges Abendessen – dieses gegrillte Monte-Cristo-Rezept wird Ihren Gaumen und Ihre Gäste gleichermaßen beeindrucken.

Zutaten:

• 8 Scheiben weiches Weißbrot oder Briochebrot
• 4 Scheiben Käse (Gruyère, Gouda oder Raclette schmelzen am besten)
• 4 Scheiben Putenfleisch
• 4 Scheiben Schinken
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1/4 Tasse Dijon-Senf
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Milch
• 1/4 Teelöffel Muskatnuss
• Puderzucker zum Bestäuben
• Himbeer- oder Erdbeermarmelade zum Servieren
• Butter zum Grillen

Anweisungen:

1. Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill an. Eine gut erhitzte Oberfläche ist entscheidend für die perfekte goldene Kruste Ihres Monte Cristo.

2. Die Sandwiches zusammenstellen: Jede Brotscheibe auf einer Seite mit Mayonnaise bestreichen, die andere Seite mit Dijon-Senf bestreichen. Jeweils eine Scheibe Schweizer Käse, Putenbrust und Schinken auf vier Brotscheiben legen und mit einer weiteren Scheibe Brot belegen, sodass Sandwiches entstehen.

3. Zubereitung der Eiermischung: In einer flachen Schüssel Eier, Milch und Muskatnuss verquirlen. Jedes Sandwich in die Eimischung tauchen und darauf achten, dass beide Seiten gut bedeckt sind.

4. Grill: Die Grillfläche leicht mit Butter bestreichen. Die getauchten Sandwiches auf die flache Grillfläche legen. 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist. Dabei nur einmal vorsichtig wenden. Wenn der Monte Cristo über die goldene Kruste hinausgeht, der Käse aber noch nicht geschmolzen ist, lege ihn an den Rand der Grillfläche, wo die Grillfläche nicht so heiß ist.

5. Aufschlag: Bestäuben Sie die gegrillten Monte-Cristo-Sandwiches mit Puderzucker und servieren Sie sie mit Himbeer- oder Erdbeermarmelade zum Dippen.

Tipps

• Verwenden Sie für eine bessere Konsistenz beim Grillen altes Brot.
• Für zusätzliche Knusprigkeit das Sandwich zweimal in die Eiermischung tauchen.
• Für besten Geschmack und beste Konsistenz sofort servieren.

Variationen

• Ersetzen Sie Schinken und Truthahn durch Roastbeef, um eine andere Proteinoption zu erhalten.
• Probieren Sie verschiedene Käsesorten wie Brie oder Fontina für einzigartige Aromen.
• Tauschen Sie Himbeermarmelade gegen Feigen- oder Aprikosenkonfitüre aus, um einen anderen süßen Kontrast zu erzielen.

Beste Paarungen

• Für eine ausgewogene Mahlzeit mit einem frischen grünen Salat servieren.
• Kombinieren Sie es mit einem leichten Sekt oder Eistee für eine erfrischende Kombination.
• Genießen Sie es mit Bratkartoffeln für eine herzhaftere Mahlzeit.

Abschluss

Die Neuinterpretation des klassischen Monte-Cristo-Sandwiches auf dem Arteflame-Grill verleiht ihm einen verführerischen Rauchgeschmack, der mit herkömmlichen Zubereitungsmethoden nicht erreicht werden kann. Dieses Rezept vereint die süßen und herzhaften Elemente des Sandwiches und bietet eine knusprige Außenseite mit einem zartschmelzenden Inneren. Perfekt für jede Mahlzeit, bei der Sie einen Hauch von Eleganz und Nostalgie wünschen, wird dieser gegrillte Monte Cristo schnell zum Lieblingsgericht.