Thanksgiving-Zimt-Süßkartoffeln auf dem Arteflame Grill

Einführung

Diese mit Zimt gewürzten Süßkartoffeln verleihen Ihrem Thanksgiving-Buffet die warme Note herbstlicher Gewürze. Auf dem Arteflame gegrillt, erhalten sie eine karamellisierte Kruste mit weichem Kern, und die Zimt-Butter-Glasur verleiht ihnen eine köstliche festliche Note. Diese einfache Beilage passt wunderbar zu anderen Thanksgiving-Gerichten und eignet sich perfekt zum Servieren frisch vom Grill.

Zutaten

• 3 große Süßkartoffeln, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
• 2 EL Butter, geschmolzen
• 1 EL Ahornsirup
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL Muskatnuss
• Salz nach Geschmack

Anweisungen

1. Bereiten Sie den Arteflame-Grill vor
   Heizen Sie den Arteflame-Grill zunächst mit drei in Pflanzenöl getränkten Papierservietten an und stapeln Sie Brennholz darauf. Zünden Sie die Servietten an und lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten lang aufheizen.

2. Die Süßkartoffeln würzen

   • Mischen Sie in einer Schüssel die geschmolzene Butter, den Ahornsirup, den Zimt, die Muskatnuss und eine Prise Salz.
   • Bestreichen Sie jede Süßkartoffelscheibe von beiden Seiten großzügig mit der Zimt-Butter-Mischung.

3. Grillen Sie die Süßkartoffeln

   • Legen Sie die Süßkartoffelscheiben auf die mittelheiße Fläche des Kochfelds von Arteflame.
   • Grillen Sie jede Seite etwa 5–7 Minuten lang, bis sie goldbraun und zart sind, und bestreichen Sie sie während des Garens mit der zusätzlichen Buttermischung, um die Karamellisierung zu intensivieren.

4. Aufschlag

   • Sobald die Süßkartoffeln perfekt karamellisiert und weich sind, nehmen Sie sie vom Grill.
   • Auf einen Servierteller geben, die restliche Zimt-Butter-Glasur darüberträufeln und heiß servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Gewürze: Frischer Zimt und Muskatnuss verstärken den warmen, wohligen Geschmack dieser Süßkartoffeln.
• Garzustand überwachen: Verschieben Sie die Scheiben, um ein Übergaren zu vermeiden. Die Kochzonen des Arteflame machen es einfach, die perfekte Hitzestufe zu finden.
• Sofort servieren: Die Konsistenz und der Geschmack sind am besten, wenn sie frisch vom Grill genossen werden.

Variationen

• Honig-Alternative: Tauschen Sie den Ahornsirup gegen Honig aus, um eine andere Süße zu erzielen.
• Würziger Kick: Für eine süß-würzige Kombination eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
• Ofenmethode: Wenn kein Grill verfügbar ist, 20–25 Minuten bei 400 °F (205 °C) braten.

Beste Paarungen

Diese mit Zimt gewürzten Süßkartoffeln passen wunderbar zu anderen Thanksgiving-Klassikern wie Truthahn, geröstetem Rosenkohl und Füllung. Probieren Sie sie mit Cranberrysauce oder gerösteten grünen Bohnen für einen ausgewogenen Feiertagsteller.

Abschluss

Mit ihren karamellisierten Rändern und der duftenden Zimtbutterglasur sind diese gegrillten Zimt-Süßkartoffeln eine unverzichtbare Beilage für die Feiertage. Einfach zuzubereiten und voller herbstlicher Aromen, ergänzen sie jedes Thanksgiving-Festmahl wunderbar.