Ultimate Superbowl Chicken Wings Rezept auf Arteflame Grill - knuspriges und geschmackvolles BBQ Wings Tutorial

Einführung

Machen Sie den Superbowl unvergesslich mit knusprigen, aromatischen BBQ-Hähnchenflügeln vom Arteflame-Grill. Entdecken Sie das Geheimnis perfekter Wings mit unserem leicht verständlichen Rezept – ein garantierter Spieltag-Hit!

Zutaten:

• 1 große Tüte gefrorene Party Wings (inkl. Flats und Drums)
• 2 Esslöffel Backpulver
• ½ Stück ungesalzene Butter
• Ihre Lieblings-BBQ-Sauce (Empfehlung: Bear Smokes „Cam Cam Chipotle“, „SC Mustard Sauce“ und „Sticky Sweet Sauce“)

Anweisungen

1. Vorbereitung: Heizen Sie zunächst Ihren Arteflame-Grill an. Stellen Sie sicher, dass er eine gleichmäßige Temperatur erreicht, die zum Garen von Chicken Wings geeignet ist.

2. Flügelvorbereitung: Tauen Sie die Party Wings auf, falls sie gefroren sind. Legen Sie die Wings in eine große braune Einkaufstüte und geben Sie 2 Esslöffel Backpulver hinzu. Schütteln Sie die Tüte gut, bis jeder Wing leicht mit Backpulver bedeckt ist. Dieser Trick sorgt für eine besonders knusprige Haut.

3. Kochen mit Drehspieß: Montieren Sie den Drehspießaufsatz an Ihrem Arteflame-Grill. Legen Sie die panierten Flügel in einen Drehspießkorb, befestigen Sie ihn und lassen Sie sie über dem Feuer garen. Die optimale Garzeit beträgt etwa 60 Minuten oder bis die Innentemperatur der Flügel sichere 74 °C erreicht hat.

4. Soßenzubereitung: Während die Hähnchenflügel grillen, bereiten Sie die BBQ-Sauce zu. Schmelzen Sie in einem kleinen Topf auf der Plancha des Grills ein halbes Stück ungesalzene Butter und verrühren Sie diese mit 6 Esslöffeln Ihrer gewählten BBQ-Sauce. Lassen Sie die Mischung köcheln, bis sie gut vermischt ist.

5. Letzter Schliff: Sobald die Flügel gar sind, geben Sie sie in eine große Schüssel. Gießen Sie die heiße Butter-BBQ-Sauce-Mischung über die Flügel und achten Sie darauf, dass jedes Stück großzügig bedeckt ist. Gut vermengen, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.

6. Servieren und genießen: Servieren Sie die Wings heiß, pur oder mit Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing zum Dippen. Diese Wings sind perfekt für eine Superbowl-Party: außen knusprig, innen saftig und mit Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce aromatisiert.

Tipps

• Für zusätzliche Knusprigkeit lassen Sie die panierten Flügel vor dem Kochen 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Flügel eine Innentemperatur von 165 °F erreichen.
• Probieren Sie verschiedene BBQ-Saucen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Variationen

• Würziger Kick: Für zusätzliche Schärfe fügen Sie dem Backpulver einen Teelöffel Cayennepfeffer hinzu.
• Knoblauchbutter: Mischen Sie gehackten Knoblauch in die geschmolzene Butter, bevor Sie die BBQ-Sauce hinzufügen.
• Honigglasur: Träufeln Sie Honig über die scharfen Flügel, um ihnen eine süße Note zu verleihen.

Beste Paarungen

• Für einen erfrischenden Crunch mit Sellerie- und Karottenstiften servieren.
• Kombinieren Sie es mit kaltem Bier oder Limonade für die perfekte Kombination für den Spieltag.
• Probieren Sie es mit verschiedenen Dip-Saucen wie Ranch, Blauschimmelkäse oder Honig-Senf.

Abschluss

Genießen Sie dieses ultimative Superbowl-Chicken-Wings-Rezept auf Ihrem Arteflame-Grill und machen Sie Ihren Spieltag mit diesen knusprigen und aromatischen BBQ-Wings unvergesslich.