Hausgemachtes Steak 'n Shake Frisco Schmelze Rezept - ein klassischer neu definierter

Einführung

Kreieren Sie das köstliche Steak 'n Shake Frisco Melt zu Hause mit Ihrem Arteflame-Grill nach. Dieses Sandwich besteht aus saftigen Rindfleisch-Patties, geschmolzenem Käse und einer würzigen, herzhaften Sauce – perfekt gegrillt, ganz ohne Töpfe oder Pfannen.

Zutaten

Für die Patties:

• 1 Pfund Rinderhackfleisch (80 % mager)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Esslöffel ungesalzene Butter

Für die Frisco-Sauce:

• 1/4 Tasse Thousand-Island-Dressing
• 2 Esslöffel Russian Dressing
• 1 Esslöffel Ketchup

Für das Sandwich:

• 8 Scheiben Sauerteigbrot
• 4 Scheiben Schweizer Käse
• 4 Scheiben amerikanischer Käse
• 2 Esslöffel ungesalzene Butter, weich

Anweisungen

Den Grill vorbereiten

1. Den Grill anheizen: Heizen Sie zunächst Ihren Arteflame-Grill an, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Lassen Sie den mittleren Grillrost über 360 °C erreichen und die flache Kochplatte gleichmäßig aufheizen.

Zubereitung der Patties

2. Die Patties formen: Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen und daraus dünne Patties formen, die etwas größer als die Brotscheiben sind. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Braten Sie die Pastetchen: Die Patties auf den mittleren Grillrost legen und von jeder Seite ca. 2–3 Minuten anbraten, bis eine goldbraune Kruste entsteht. Die Patties auf die flache Grillplatte legen und weitergaren, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. Vom Grill nehmen und beiseitestellen.

Zubereitung der Frisco-Sauce

4. Die Soße anrühren: In einer kleinen Schüssel Thousand-Island-Dressing, Russian-Dressing und Ketchup vermischen. Gut verrühren.

Zusammenstellen des Sandwiches

5. Butter das Brot: Jede Scheibe Sauerteigbrot auf einer Seite mit weicher Butter bestreichen.
6. Das Sandwich schichten: Auf die ungebutterte Seite von vier Brotscheiben eine Scheibe Schweizer Käse, ein gebratenes Patty, eine Scheibe amerikanischen Käse und einen großzügigen Löffel Frisco-Sauce legen. Mit den restlichen Brotscheiben belegen, mit der gebutterten Seite nach außen.

Das Sandwich grillen

7. Grillen Sie die Sandwiches: Legen Sie die fertigen Sandwiches auf die flache Kochplatte. Grillen Sie sie 3–4 Minuten auf jeder Seite oder bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

Portion

8. Heiß servieren: Schneiden Sie die Sandwiches in zwei Hälften und servieren Sie sie sofort mit Pommes oder Ihrer Lieblingsbeilage.

Tipps

• Für eine besonders knusprige Kruste die Sandwiches während des Grillens mit einem Pfannenwender leicht andrücken.
• Verwenden Sie frisch gebackenes Sauerteigbrot für die beste Konsistenz und den besten Geschmack.
• Passen Sie die Menge der Frisco-Sauce Ihrem Geschmack an.

Rezeptvariationen

1. Bacon Frisco Melt: Für eine zusätzliche Geschmacksnote fügen Sie dem Sandwich knusprige Speckstreifen hinzu.
2. Würziger Frisco Melt: Für eine würzige Note einen Teelöffel scharfe Soße in die Frisco-Soße mischen.
3. Pilz-Frisco-Melt: Braten Sie Pilze an und geben Sie sie für eine erdige Note zum Sandwich.
4. Truthahn-Frisco-Melt: Für eine fettärmere Variante können Sie die Rindfleischpastetchen durch Putenhackfleisch ersetzen.
5. Vegetarisches Frisco Melt: Verwenden Sie Gemüsebratlinge und pflanzlichen Käse, um eine vegetarische Variante zuzubereiten.

Weinpaarungen

Bestes Getränk: Ein klassischer Milchshake oder eine kalte Limonade.

Beste Vorspeise: Zwiebelringe mit Ranch-Dressing.

Bestes Dessert: Ein Stück reichhaltiger Schokoladenkuchen.

Abschluss

Genießen Sie den klassischen Geschmack eines Steak 'n Shake Frisco Melt direkt in Ihrer Küche mit Ihrem Arteflame-Grill. Mit perfekt gegrillten Patties, geschmolzenem Käse und würziger Frisco-Sauce ist dieses Sandwich garantiert ein Hit.