Würziger, verkohlter Grapefruit-Ingwer-Sprudel mit Chilisirup vom Grill

Würziger gerösteter Grapefruit-Ingwer-Fizz mit Chili-Sirup vom Grill

Würziger Sprudel aus gerösteter Grapefruit und Ingwer mit Chilisirup: ein erfrischendes, feuriges Getränk aus Grapefruitsaft, Chili und Ingwerbier, zubereitet auf dem Arteflame-Grill für einen unvergesslichen Geschmack.

Zutaten:

• 250ml Ruby-Grapefruitsaft (ca. 1 ½ Grapefruits)
• 50 g Streuzucker oder Feinzucker
• 120ml Wasser
• 1 rote Chili, halbiert
• Saft von 1 Limette
• 1 Scheibe Ruby Grapefruit, geviertelt
• 1 EL hellbrauner Zucker
• 250 ml feuriges Ingwerbier
• @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (zum Verzieren der Gläserränder)

Anweisungen:

1. Zubereitung des Chilisirups: Kombinieren Sie auf Ihrem Arteflame-Grill Grapefruitsaft, Zucker, Wasser und Chili in einem Topf. Aufkochen, dann 10 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen und Chili entfernen.
2. Mischen Sie das Getränk: Limettensaft in den Chili-Grapefruit-Sirup einrühren.
3. Die Grapefruit grillen: Die Scheiben mit braunem Zucker bestreichen. Auf Arteflame grillen, bis sie karamellisiert sind.
4. Den Fizz zusammenstellen: Die Ränder der Gläser mit der Gewürzmischung aus Texas bestreichen. Mit Eis und Limettenscheiben auffüllen, den Sirup aufteilen und mit Ginger Beer auffüllen.
5. Garnieren & Servieren: Geben Sie in jedes Glas eine gegrillte Grapefruitscheibe und eine Thai-Chili. Genießen Sie ein feuriges, erfrischendes Getränk, perfekt für jede Zusammenkunft.

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