Frischkäse -Kirschdessert am Grill

Einführung

Gönnen Sie sich ein einzigartiges Desserterlebnis mit diesem auf der Arteflame gegrillten Kirsch-Frischkäse-Dessert. Eine köstliche Mischung aus süß, würzig und cremig, perfekt für jede Zusammenkunft.

Auf dem Arteflame-Grill zubereitet

Zutaten:

• 1 Block Frischkäse (225 g)
• 1 Dose Kirschkuchenfüllung
• 1 1/2 TL Zimt
• 1/4 Tasse brauner Zucker, geteilt
• Graham Cracker zum Streuseln und Servieren
• Aluminiumfolie

Anweisungen:

1. Den Grill vorbereiten:

   • Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill an. Wenn Sie den Pizzaofenaufsatz verwenden, heizen Sie ihn auf 260 °C vor. Alternativ können Sie den Grill für indirektes Grillen bei 120 °C vorbereiten.

2. Frischkäse zubereiten:

   • Den Frischkäseblock großzügig mit 2 Esslöffeln braunem Zucker und Zimt einreiben.
   • Den Käse mit einem Messer schräg einritzen, damit die Aromen eindringen können.

3. Den Käse einwickeln:

   • Wickeln Sie den gewürzten Frischkäseblock in Aluminiumfolie ein, sodass ein sicheres Päckchen entsteht.

4. Kirschfüllung hinzufügen:

   • Bestreichen Sie den Frischkäse mit der Kirschkuchenfüllung.

5. Graham Cracker Crumble zubereiten:

   • 3 ganze Graham Cracker zerbröseln und mit den restlichen 2 EL braunem Zucker vermischen. Diese Streusel über die Kirschfüllung auf dem Frischkäse streuen.

6. Grillen Sie das Dessert:

   • Legen Sie den in Folie eingewickelten Frischkäse in den Arteflame-Pizzaofen oder auf den Grill für indirekte Hitze.
   • 30 Minuten bei 260 °C im Pizzaofen oder 1–2 Stunden bei 120 °C bei indirekter Hitze auf dem Grill backen.

7. Aufschlag:

   • Das Frischkäsedessert vorsichtig vom Grill nehmen und etwas abkühlen lassen.
   • Mit zusätzlichen Graham Crackers zum Dippen servieren.

Tipps

• Für ein rauchigeres Aroma geben Sie beim Grillen ein kleines Stück Holz ins Feuer.
• Achten Sie darauf, dass der Frischkäse nicht zu lange gekocht wird, damit er seine cremige Konsistenz behält.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Fruchtbelägen wie Blaubeeren oder Erdbeeren.

Variationen

• Versuchen Sie es mit Schokoladen-Graham-Cracker-Crumble für einen reichhaltigeren Geschmack.
• Für zusätzliche Süße können Sie vor dem Servieren Karamell oder Honig über das Dessert träufeln.
• Verwenden Sie Mascarpone anstelle von Frischkäse für eine etwas andere Textur und einen anderen Geschmack.

Beste Paarungen

• Kombinieren Sie es mit einem Glas Dessertwein für ein besonderes Erlebnis.
• Für einen herrlichen Kontrast servieren Sie es zusammen mit Vanille- oder Zimteis.
• Genießen Sie es mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder gewürztem Chai-Tee.

Abschluss

Dieses auf dem Arteflame-Grill zubereitete Kirschdessert mit Frischkäse ist ein köstlicher und vielseitiger Leckerbissen, perfekt, um Gäste mit einem einzigartigen Grilldessert-Erlebnis zu beeindrucken.