Befriedigen Sie Ihre Lust auf Süßes mit auf Arteflame gegrillten Himbeer-Pekannuss-Schokoladen-Quesadillas. Ein dekadentes Dessert, das klebrige Marshmallows, knusprige Pekannüsse und frische Himbeeren zwischen gerösteten Tortillas kombiniert. Perfekt mit Eis!
Zutaten:
- 8 kleine Weizentortillas (Street-Taco-Größe)
- 1 1/2 Schokoriegel (Hershey's mit Mandeln), zerbröselt
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 2 TL Schweine-Panko
- 2 Tassen Mini-Marshmallows
- 16 gesalzene Pekannüsse, ganz
- 12-16 frische Himbeeren
Anweisungen:
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Arteflame-Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill an und streben Sie eine Plancha-Kochplattentemperatur von 150–175 °C an.
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Tortillas zubereiten: Legen Sie 4 Tortillas aus. Verteilen Sie jeweils 1/4 Tasse Marshmallows darauf und bestreuen Sie diese gleichmäßig mit Pork Panko und Zimt.
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Belag hinzufügen: Pekannüsse und Schokoriegel zerbröseln und über die Marshmallows schichten. 3-4 frische Himbeeren darauf verteilen und mit einer weiteren Tortilla bedecken, sodass eine Quesadilla entsteht.
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In Folie einwickeln: Wickeln Sie jede Quesadilla fest in Folie ein und versiegeln Sie die Ränder.
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Grill: Legen Sie die Folienpakete auf die erhitzte Plancha. Grillen Sie sie auf jeder Seite 2 Minuten lang.
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Die Quesadillas knusprig machen: Nehmen Sie die Quesadillas vorsichtig aus der Folie und legen Sie sie direkt auf die Plancha-Kochplatte, um beide Seiten knusprig zu machen.
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Abkühlen und servieren: Lassen Sie die Quesadillas etwas abkühlen, bevor Sie sie in 4 Stücke schneiden. Für ein noch köstlicheres Erlebnis servieren Sie sie mit Vanilleeis, Schokoladensoße und den restlichen Beeren, Schokolade und Pekannüssen.
