Perfekt gegrillter Speck, Salat und Tomatensandwich

Einführung

Entdecken Sie das ultimative BLT-Erlebnis mit unserem Rezept für perfekt gegrilltes Speck-, Salat- und Tomaten-Sandwich. Mit dem Arteflame-Grill wird dieser Klassiker mit perfekt gebratenem Speck, knackigem Salat und saftigen Tomaten verfeinert. Die einzigartigen Hitzezonen des Arteflame sorgen dafür, dass jede Komponente perfekt gegart wird und ein Sandwich entsteht, das sowohl köstlich als auch optisch umwerfend ist.

Zutaten

• 8 Scheiben dick geschnittener Speck
• 4 Scheiben herzhaftes Brot (Sauerteigbrot oder Ciabatta empfohlen)
• 4 Blätter frischer Römersalat
• 2 große reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Butter
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Den Grill anheizen

Heizen Sie zunächst den Arteflame-Grill an, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Achten Sie auf einen heißen Grillrost in der Mitte zum Anbraten und eine moderate Temperatur auf der flachen Kochfläche.

Schritt 2: Den Speck braten

1. Legen Sie die Speckstreifen für ein schnelles Anbraten näher zur Mitte auf die flache Grillplatte des Kochfelds.
2. Den Speck auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten anbraten, bis er knusprig und goldbraun ist.
3. Legen Sie den Speck an die kühleren Ränder der Kochplatte, damit er warm bleibt, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.

Schritt 3: Toasten Sie das Brot

1. Bestreichen Sie beide Seiten jeder Brotscheibe mit Butter.
2. Legen Sie die Brotscheiben auf die flache Grillplatte und rösten Sie sie etwa 2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.

Schritt 4: Das Sandwich zusammenstellen

1. Verteilen Sie eine großzügige Menge Mayonnaise auf einer Seite jeder gerösteten Brotscheibe.
2. Speck, Salat und Tomatenscheiben auf zwei Brotscheiben verteilen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Mit den restlichen Brotscheiben belegen, mit der Mayonnaiseseite nach unten.

Schritt 5: Servieren

Jedes Sandwich halbieren und sofort servieren. Genießen Sie mit jedem Bissen die perfekte Balance aus knusprigem Speck, frischem Salat und saftigen Tomaten.

Tipps

• Für mehr Geschmack können Sie aromatisierte Mayonnaise verwenden, zum Beispiel mit Knoblauch oder Chipotle.
• Verwenden Sie ein Brot mit einer festen Struktur, das den saftigen Tomaten und dem knusprigen Speck standhält.
• Geben Sie eine Scheibe Avocado hinzu, um dem klassischen BLT eine cremige Note zu verleihen.

Variationen

1. Avocado-BLT

Fügen Sie Scheiben reifer Avocado hinzu, um dem klassischen BLT eine cremige, reichhaltige Ergänzung zu verleihen.

2. Würziges BLT

Für eine pikante Note fügen Sie würzige Mayonnaise oder Sriracha-Sauce hinzu.

3. BLT mit Spiegelei

Belegen Sie Ihr BLT mit einem perfekt gebratenen Ei für zusätzliches Protein und Geschmack.

4. Käse-BLT

Lassen Sie beim Toasten eine Scheibe Cheddar oder Schweizer Käse auf dem Brot schmelzen, um ihm eine klebrige, köstliche Note zu verleihen.

5. Truthahn BLT

Fügen Sie Scheiben gebratenen Truthahn hinzu, um ein herzhafteres, proteinreiches Sandwich zu erhalten.

Beste Paarungen

• Getränk: Ein frisches, kaltes Lagerbier oder Eistee.
• Beilage: Süßkartoffelpommes oder ein frischer Obstsalat.
• Nachtisch: Ein leichtes und erfrischendes Zitronensorbet oder Erdbeerkuchen.

Abschluss

Dieses perfekt gegrillte Sandwich mit Speck, Salat und Tomaten ist ein Beweis für die Leistung des Arteflame-Grills und holt das Beste aus jeder Zutat heraus. Einfach und doch raffiniert – ein Muss für jeden Sandwichliebhaber.