Perfekt gegrilltes Brathähnchen auf der Arteflame

Einführung

Verwandeln Sie Ihr Brathähnchen mit diesem einfachen und köstlichen Rezept in ein kulinarisches Meisterwerk. Mit dem Arteflame-Grill erzielen Sie eine Kruste in Steakhouse-Qualität, wobei die Säfte eingeschlossen bleiben und das Fleisch auf der flachen Kochplatte perfekt gegart wird. Dieses Rezept ist einfach, aber unglaublich schmackhaft und eignet sich daher für jeden Anlass.  Sobald das Hähnchen auf dem Drehspieß liegt, wird es ohne weiteres Zutun gegart.  Lassen Sie es einfach rotieren und perfekt grillen, während Sie alle Ihre anderen Speisen auf der flachen Grillplatte zubereiten können.

Zutaten

• 1 ganzes Huhn, ca. 4-5 Pfund
• 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
• 1 Esslöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Paprika

Anweisungen

1. Heizen Sie den Grill vor: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill an, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
2. Bereiten Sie das Huhn vor: Spülen Sie das Huhn ab und tupfen Sie es mit Papiertüchern trocken. Reiben Sie das ganze Huhn mit der geschmolzenen Butter ein und würzen Sie es dann gleichmäßig mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika.
3. Optional: Hähnchen anbraten: Legen Sie das Hähnchen auf den mittleren Grillrost und braten Sie es kurz an, etwa 3–4 Minuten pro Seite, damit der Saft einschließt.
4. Garen am Drehspieß: Setzen Sie das Hähnchen auf den optionalen Drehspießaufsatz und braten Sie es bei indirekter Hitze unter kontinuierlicher Drehung, bis die Innentemperatur 65 °C (150 °F) erreicht.
5. Ruhen lassen und servieren: Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und lassen Sie es 10 Minuten ruhen. So können sich die Säfte neu verteilen und das Fleisch bleibt saftig und schmackhaft. Sofort aufschneiden und servieren.

Tipps

• Butter statt Olivenöl: Verwenden Sie zum Grillen Butter, da sie dem Hühnchen einen reichhaltigeren Geschmack verleiht.
• Temperatur-Tipp: Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem gewünschten Gargrad liegt, da es nach dem Nehmen vom Herd weitergart.
• Alternative Gewürze: Probieren Sie diese köstlichen Variationen für verschiedene Geschmacksrichtungen:
  1. Zitronenkraut: Zitronenschale, Thymian, Rosmarin und Salbei.
  2. Spicy Cajun: Cajun-Gewürzmischung.
  3. Honig-Senf: Honig, Dijon-Senf und eine Prise Cayenne-Pfeffer.
  4. Asiatisch inspiriert: Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl.
  5. Mediterran: Oregano, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl.

Abschluss

Das Grillen eines Brathähnchens auf dem Arteflame ist ein Beweis dafür, wie Einfachheit außergewöhnliche Aromen hervorbringen kann. Dieses einfache Rezept liefert saftiges, aromatisches Hähnchen mit minimalem Aufwand und ist damit perfekt für arbeitsreiche Wochentage oder zwanglose Zusammenkünfte. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und genießen Sie eine köstliche, unkomplizierte Mahlzeit, die die Magie des perfekten Grillens zeigt.