Perfekter Piña Colada Burger auf dem Arteflame Grill

Einführung:

Mit dem Arteflame-Grill ist es ganz einfach, die schmackhaftesten und optisch ansprechendsten Gerichte zuzubereiten. Der Arteflame brät Fleisch bei über 1.000 °F an, um eine Steakhouse-Qualität zu erzielen, und ermöglicht es Ihnen, alle Ihre anderen Speisen auf seiner flachen Grillplatte zuzubereiten. Dieses Rezept für Piña-Colada-Burger zeigt die Vielseitigkeit des Grills, denn es sorgt für eine perfekt gleichmäßige Bräunung ohne Grillstreifen und stellt sicher, dass Ihr Essen nie anbrennt. Denken Sie immer daran, das Essen vom Grill zu nehmen, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem Zielwert liegt, da es nach der Entnahme weitergart.

Zutaten:

• 1 Pfund Hackfleisch (80 % mager)
• 1/2 Tasse zerkleinerte Ananas (abgetropft)
• 1/4 Tasse Kokosmilch
• 1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln
• 1/4 Tasse fein gehackter Koriander
• 1/4 Tasse Semmelbrösel
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 4 Burgerbrötchen
• 4 Scheiben gegrillte Ananas
• Salatblätter
• Kokossauce (optional): 1/4 Tasse Kokoscreme, 1 Esslöffel Limettensaft, 1 Teelöffel Honig

Anweisungen:

1. Bereiten Sie die Patties vor: Geben Sie in eine große Rührschüssel Hackfleisch, zerdrückte Ananas, Kokosmilch, rote Zwiebeln, Koriander, Semmelbrösel, Ei, Salz und schwarzen Pfeffer. Vermischen Sie alles, bis alles gut vermischt ist. Formen Sie 4 gleich große Patties.
2. Heizen Sie den Grill vor: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
3. Die Patties grillen: Legen Sie die Patties auf die flache Grillplatte des Arteflame-Grills. Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Grillen Sie sie auf jeder Seite etwa 4–5 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 71 °C erreicht. Nehmen Sie die Patties heraus, wenn die Innentemperatur 63 °C erreicht hat, damit sie außerhalb des Grills weitergaren können.
4. Ananas grillen: Während die Patties garen, die Ananasscheiben auf die Grillplatte legen und auf jeder Seite etwa 2 Minuten grillen, bis sie karamellisiert und leicht verkohlt sind.
5. Die Burger zusammenstellen: Die Burgerbrötchen nach Belieben auf der Grillplatte toasten. Ein Salatblatt auf das untere Brötchen legen, das Burgerpatty darauflegen, eine Scheibe gegrillte Ananas darauflegen und bei Bedarf Kokossauce darüberträufeln. Mit dem oberen Brötchen abschließen.
6. Servieren: Servieren Sie die Piña Colada-Burger sofort und garnieren Sie sie nach Belieben mit zusätzlichem Koriander.

Tipps:

• Für mehr Geschmack marinieren Sie die Ananasscheiben vor dem Grillen in einer Mischung aus Kokosmilch und Limettensaft.
• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Ihre Burger bei der perfekten Temperatur gegart werden.
• Für eine komplette Mahlzeit können Sie es mit Süßkartoffelpommes servieren.

Abschluss:

Das Grillen eines Piña Colada Burgers auf dem Arteflame-Grill ist eine wunderbare Möglichkeit, eine einzigartige und schmackhafte Mahlzeit zu genießen. Die hohe Hitze und die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame sorgen für perfekt gebratene Patties mit saftigem Inneren. Egal, ob Sie ein Sommergrillfest veranstalten oder ein Familienessen genießen, dieses Rezept wird mit seiner tropischen Note und seinem köstlichen Geschmack beeindrucken. Probieren Sie es noch heute aus und verbessern Sie Ihre Burger-Kreation mit dem Arteflame-Grill!