Perfekt gegrilltes gefülltes Paprika Rezept auf dem Arteflame -Grill

Einführung

Veredeln Sie Ihr Grillerlebnis mit perfekt gegrillten gefüllten Paprikaschoten auf dem Arteflame-Grill. Der Arteflame-Grill ist bekannt für seine Fähigkeit, Fleisch bei über 450 °C zu braten, und eignet sich auch hervorragend zum perfekten Garen von Gemüse. Die flache Grillplatte umgibt den zentralen Grillrost und bietet verschiedene Hitzezonen für optimales Garen. Dieses Rezept garantiert perfekt gegarte gefüllte Paprikaschoten mit rauchigem Geschmack und zarter Textur.

Zutaten

• 4 große Paprika (beliebige Farbe)
• 1 Pfund Rinderhackfleisch oder Putenfleisch
• 1 Tasse gekochter Reis
• 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten, abgetropft
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Anweisungen

1. Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
2. Paprika vorbereiten: Paprikaschoten von der Oberseite abschneiden und Kerne und Häutchen entfernen. Abspülen und trockentupfen.
3. Füllung zubereiten: Etwas Olivenöl auf der flachen Grillplatte erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Rinder- oder Putenhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist. Gekochten Reis, gewürfelte Tomaten, geräucherten Paprika, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer unterrühren. Weitere 5 Minuten braten, bis alles gut vermischt ist.
4. Paprika füllen: Jede Paprika mit der Fleisch-Reis-Mischung füllen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Gefüllte Paprika grillen: Legen Sie die gefüllten Paprika auf die flache Grillplatte des Arteflame-Grills. Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. 20–25 Minuten grillen, bis die Paprika weich und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
6. Ruhen lassen und servieren: Die gefüllten Paprikaschoten vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Tipps

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie vor dem Füllen der Paprika einige gehackte frische Kräuter in die Füllung mischen.
• Verwenden Sie Paprika in verschiedenen Farben für ein optisch ansprechendes Gericht.
• Kombinieren Sie die gegrillten gefüllten Paprikaschoten mit einem frischen grünen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.

Variationen

• Versuchen Sie es mit Quinoa anstelle von Reis als gesündere Alternative.
• Für mehr Textur und Geschmack fügen Sie schwarze Bohnen oder Mais hinzu.
• Verwenden Sie gehacktes Hühnerfleisch oder pflanzliches Fleisch als alternative Proteinoption.

Beste Paarungen

• Ein spritziger Weißwein wie Sauvignon Blanc passt gut zu den geräucherten Paprikaschoten.
• Dazu passt gegrillter Spargel oder Zucchini.
• Eine leichte, frische Salsa kann dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen.

Abschluss

Gefüllte Paprika auf dem Arteflame-Grill zu grillen ist eine köstliche Art, dieses klassische Gericht zu genießen. Die hohe Hitze und die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame sorgen für perfekt gegarte Paprika mit einem herrlichen Raucharoma. Ob Sie ein Barbecue veranstalten oder ein Familienessen genießen, dieses Rezept wird Sie durch seinen Geschmack und seine Einfachheit beeindrucken. Probieren Sie es noch heute aus und genießen Sie perfekt gegrillte gefüllte Paprika direkt vom Grill!