Perfekt gegrillte gefüllte Paprika auf dem Arteflame-Grill

Einführung:

Verbessern Sie Ihr Grillerlebnis mit perfekt gegrillten gefüllten Paprikaschoten auf dem Arteflame-Grill. Der Arteflame-Grill ist dafür bekannt, Fleisch bei über 1.000 °F zu braten, eignet sich aber auch hervorragend zum perfekten Garen von Gemüse. Die flache Grillplatte umgibt den zentralen Grillrost und bietet verschiedene Hitzezonen für optimales Garen. Dieses Rezept sorgt dafür, dass Ihre gefüllten Paprikaschoten perfekt gegart werden und ein rauchiges Aroma und eine zarte Textur aufweisen.

Zutaten:

• 4 große Paprika (beliebige Farbe)
• 1 Pfund Hackfleisch vom Rind oder Truthahn
• 1 Tasse gekochter Reis
• 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten, abgetropft
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Anweisungen:

1. Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
2. Paprika vorbereiten: Paprikaschoten von oben abschneiden und Kerne und Häutchen entfernen. Abspülen und trockentupfen.
3. Füllung kochen: Geben Sie etwas Olivenöl auf die flache Grillplatte und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch oder den Truthahn hinzu und braten Sie es, bis es braun ist. Rühren Sie den gekochten Reis, die gewürfelten Tomaten, das geräucherte Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer ein. Weitere 5 Minuten kochen, bis alles gut vermischt ist.
4. Paprika füllen: Jede Paprika mit der Fleisch-Reis-Mischung füllen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Grillen Sie die gefüllten Paprikaschoten: Legen Sie die gefüllten Paprikaschoten auf die flache Grillplatte des Arteflame-Grills. Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Grillen Sie sie 20–25 Minuten lang, bis die Paprikaschoten weich und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
6. Ruhen lassen und servieren: Die gefüllten Paprikaschoten vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Tipps:

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie vor dem Füllen der Paprika einige gehackte frische Kräuter in die Füllung mischen.
• Verwenden Sie Paprika unterschiedlicher Farbe für ein optisch ansprechendes Gericht.
• Kombinieren Sie die gegrillten gefüllten Paprikaschoten mit einem frischen grünen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.

Abschluss:

Das Grillen gefüllter Paprika auf dem Arteflame-Grill ist eine wunderbare Art, dieses klassische Gericht zu genießen. Die hohe Hitze und die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame sorgen für perfekt gegarte Paprika mit einem herrlichen Raucharoma. Egal, ob Sie ein Barbecue veranstalten oder ein Familienessen genießen, dieses Rezept wird durch seinen Geschmack und seine Einfachheit beeindrucken. Probieren Sie es noch heute aus und genießen Sie perfekt gegrillte gefüllte Paprika direkt von Ihrem Grill!