
Ohio-Style Cincinnati Chili Burgers
Make Ohio-style Cincinnati Chili Burgers on the Arteflame Grill using bold spices like cinnamon and allspice for an unforgettable grilled burger experience!
Rührei ist ein Frühstücksklassiker, doch die perfekte Balance zwischen Cremigkeit und Lockerheit zu erreichen, kann schwierig sein. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie köstliches Rührei auf dem Arteflame-Grill – für gleichmäßiges Garen und eine köstliche Konsistenz.
Heizen Sie zunächst Ihren Arteflame-Grill an, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass die flache Kochfläche sauber und leicht eingefettet ist, damit nichts anbrennt.
Schlagen Sie die Eier in einer mittelgroßen Schüssel auf und geben Sie die Milch oder Sahne hinzu. Verrühren Sie alles, bis die Mischung gut vermischt und leicht schaumig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für eine besonders glatte Konsistenz den Teig vor der Verwendung durch ein Sieb gießen. Dadurch werden alle Klumpen entfernt und eine samtig-glatte Konsistenz entsteht.
Geben Sie die Butter auf die flache Grillplatte und lassen Sie sie schmelzen, wobei Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
Gießen Sie die Eiermischung auf die gebutterte Kochfläche. Lassen Sie sie einige Sekunden ruhen, bis die Ränder fest werden. Schieben Sie die Eier mit einem Spatel vorsichtig vom Rand zur Mitte, sodass das rohe Ei nach außen fließt. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Eier größtenteils fest, aber noch leicht flüssig sind.
Sobald die Eier fast gar sind, nimm sie vom Herd, solange sie noch leicht untergart sind. Durch die Restwärme werden die Eier noch perfekt gegart.
Das Rührei auf einen Teller geben und mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren. Sofort servieren.
Perfekt lockeres Rührei ist eine köstliche Ergänzung zu jedem Frühstück. Die Zubereitung auf dem Arteflame-Grill sorgt für ein gleichmäßiges Garen und eine cremige, köstliche Konsistenz, die Sie garantiert begeistern wird.